Craftbeer, Cocktails & Pierogi!
Die kleine Bar an der Äegidiistraße hat den Nerv der Münsteraner getroffen. Gleich im Eröffnungsjahr wählten unsere Leser sie zur „Bar des Jahres 2021“.Kein Wunder, denn in Sachen Craftbeer, Gin & Cocktails setzt die Dock Bar konsequent auf Qualität. Vis-à-vis vom Gasolin und nur einen Katzensprung vom Aasee entfernt, glänzt man hier mit atmosphärischem Interieur und lebendiger Außenterrasse. Das Team um Alexander de Ahsbahs und Bartender Kaj König kredenzt stets zehn raffinierte, wechselnde Craft-Biere frisch aus dem Zapfhahn. Das sind zum Beispiel
selbstgebraute Biere der hauseigenen Brauerei „nbn at work“. Auch angesagte Craft Beer-Stile sind stets im Wechsel vorhanden. Hinzu kommt eine Auswahl von gut 100 Bieren aus der Flasche oder Dose. Ebenfalls im Programm: coole Hoptails und Signature Drinks, die die Bartender passend zur Saison kreieren.
„Hobo with a Hop Gun“ heißt die jüngste Eigenkomposition der
Dock Bar-Macher. Mehrmals im Jahr entstehen diese in Münsters Dackel-Brauerei am Germania Campus. Das „Hobo“ ist ein sogenanntes „Italian Pils“ und geht auf einen Brauunfall zurück. Ein italienischer Braumeister versuchte ein deutsches Pils zu
kopieren, indem er es kalthopfte. Das Ergebnis aber war etwas ganz Neues. Heute ist das „Italian Pils“ vor allem in der USA sehr beliebt. Von dort kommt der Trend jetzt zu uns.
DOCKWORKER WERDEN!
Wer gerne und oft neue Biere in der Dockbar probiert und seine Meinung dazu via App teilt, hat das Zeug zum Dockworker und darf nicht nur das exklusive T-Shirt tragen, sondern kann in der Dockbar auch kräftig sparen. Bei der Dockarbeiter-Gewerkschaftsversammlung z.B. ist gleich ein ganzen Gratis-Fass für die Dockworker reserviert.
Termine:
„Buddy Monday“: Wer montags zu zweit kommt erhält beim Betreten der Bar je eine Buddy-Card und kann diese beim Bezahlen ausspielen und so 10% auf alle offenen Getränke sparen.
Dienstag: Bierwürfeln! Nach dem Kniffelprinzip (3 Würfe pro
Bestellung) kann man bis zu 50% sparen. Wem sogar der
ganz „Große Wurf“ gelingt (5x die 1 in einem Wurf) darf sich auf
einen Gratis-Liter Frischgezapftes freuen.
Donnerstags (alle 3 Wochen): Pubquiz mit Jackpot
Wo? Aegidiistr. 35, Aegidiiviertel, Tel. 0251-37907487, www.dockbar.de