Waldgaststätte Münnich

Restaurant, Deutsche Küche

Traditionsgasthaus mit schönem Biergarten in Gremmendorf

 
"Gehobene, gutbürgerliche Küche",
 
Veltins, Bitburger, Bitburger Drive, Köstritzer, Pinkus Alt,
 
120, Innen: 70,
 
für 10 bis 140 Pers.,
 
Kegelbahnen, Schießstand, Fahrradverleih, Kindergerichte,
Bild Hotel-Restaurant Münnich

Hähnchenbrust mit Bärlauch-Mandel-Kruste

Hotel-Restaurant Münnich

Seit 25 Jahren ist Uwe Schulte die gute Seele und der kreative Kopf in der Küche des Traditionshauses. Dem Küchenchef gehen traditionelle, deftige Münsterländer Gerichte genauso leicht von der Hand wie aromatisch-leichte Gerichte mit internationalen Anleihen. Die Hähnchenbrust, die er auf einem Bett aus geschmorten Tomaten serviert, bleibt unter der Bärlauch-Mandelkruste schön zart. Dazu reicht Uwe Schulte kleine Rösti-Taler und Kräuterseitlinge.

Wo? Heeremansweg 13, Gremmendorf