Fegefeuer

Restaurant, Deutsche Küche, Vegan/vegetarisch

Restaurant mit betont regionaler und saisonaler Küche vom Mittelalter bis heute, spannende Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten

 
Historische & moderne Gerichte aus überwiegend regionalen Zutaten, eigene Karte für Veganer und Vegetarier, Wochenkarte,
 
Biere von der Neuzeller Klosterbrauerei,
 
große Auswahl an Met & Fruchtwein,
 
ca. 24,
 
Geschlossene Gesellschaften möglich, inkl. Events mit Unterhaltungsprogramm,
Bild Katrin Pfaff
Lokalheldinnen

Fegefeuer

Katrin Pfaff

Ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau im Handorfer Hotel „Haus Vennemann“ absolvierte „Nordlicht“ Katrin mit einem klaren Ziel: ein eigenes Hotel zu eröffnen.

Zunächst aber wollte die gebürtige Rendsburgerin sich einmal „im Kleinen“ mit einer eigenen Gastronomie versuchen. Zu dumm, dass die „ersten Gehversuche“ gleich so erfolgreich waren…!

Denn Katrins erstes „Projekt“ war (und ist bis heute) das „Fegefeuer“, Münsters erste und einzige Mittelaltertaverne, die sich mittlerweile in etwas modernere Zeiten bewegt hat, ohne an Atmosphäre zu verlieren.

Ein Ladenlokal war 1998 schnell gefunden, Gründungskredite waren schon schwieriger zu bekommen. „Eine Mittelalterkneipe in Münster? Aussichtslos!“, so die einhellige Meinung der Banker.

Mit viel Unterstützung von Familie und Freunden und dem ganzen Enthusiasmus ihrer 24 Jahre stemmte sie das „Projekt“ und verwandelte das Ladenlokal in nur vier Wochen in ein mittelalterliches. Bereits die Anfangseinrichtung und -dekoration begeisterte die Gäste.

Die unkomplizierte Atmosphäre, das düstere Ambiente, eine phantasievolle Karte mit verschiedenen sortenreinen Honigweinen, historisch gewandete „Schankmaiden“ und andere liebevolle Details lockten auch viele Rollenspieler und Mittelalterfans ins Fegefeuer.

Heute ist das Publikum bunt gemischt, der Erlebnischarakter im schummrigen Lokal nach wie vor hoch und die kreative und spannende Küche, die großen Wert auf Nachhaltigkeit und gute Produkte aus der Region legt, schlägt gekonnt den Bogen zwischen Bodenständigkeit und anspruchsvollen Genüssen mit Überraschungsmomenten.

Wo? Von-Kluck-Str. 15, Südviertel