Frischer Wind in der Küche!
Gabriel's im Kaiserhof
Mitten an der quirligen Bahnhofsstraße bietet das Restaurant „Gabriel´s im Kaiserhof“ einen Moment der Ruhe. Die Freude am Genuss steht hier ganz im Fokus. Dafür sorgt nicht zuletzt das versierte Küchenteam, das seine Gäste kulinarisch nach Herzenslust verwöhnt – und sich rund um Küchenchef Michel Waehnelt ganz neu aufgestellt hat.
Know-how trifft auf Heimatliebe
Klassische Gerichte kreativ neu zu interpretieren, das liebt die versierte Küchencrew, die zu einem Großteil sogar selbst aus dem Münsterland stammt. Wenige Zutaten, bevorzugt aus der Region, lautet das Credo. Insbesondere das Fleisch und der Käse werden stets regional bezogen.
Des Kaisers neue Kleider
Ein Highlight im überaus atmosphärischen Lokal mit dem markanten goldenen Engel ist die regelmäßig wechselnde Saisonkarte. Verwöhnen lassen kann man sich á la Carte oder man ordert das beliebte Vier-Gang-Menü bei dem alle Komponenten hervorragend aufeinander abgestimmt sind. Hier kommt zum Beispiel der Schmor-Klassiker „Sauerbraten“ im neuen Gewand daher – mal vom Hirsch, mal vom Rind – immer ein zartes Gedicht. Begleitet wird das Gericht von einem leichteren Stück rosa gebratenem Fleisch und überraschender Beilage – immer ein köstlicher Probier-Tipp!
Beliebt über die Stadtgrenze hinaus
Auch wenn das elegante Restaurant zum Hotel Kaiserhof gehört, ist es kein Hotelrestaurant im klassischen Sinne: Viele Stammgäste aus Münster und dem Umland kommen regelmäßig hierher.
GUTE WEINE
Auch für das gute Weinangebot ist das Gabriel's bekannt. Im offenen Ausschank wie auch flaschenweise empfiehlt das zugewandte Service-Team gute Tropfen aus Deutschland und Europa. Auf Wunsch gibt eine Weinbegleitung zum Menü – nicht nur beim „Kochquintett“, das seit Beginn der beliebten Menü-Reihe auch im Restaurant Gabriel´s stattfindet.
BESONDERE ANLÄSSE
Kleinere, geschlossene Gesellschaften finden in den besonderen Räumlichkeiten des Restaurants, dem Weinkeller und Gabriel´s Separée zusammen um private oder geschäftliche Anlässe zu begehen.
Wo? Bahnhofstr. 14, Wo? Bahnhofstr. 14, Tel. 0251/4178-600 www.kaiserhof-muenster.de/restaurant-gabriels