Salam Kitchen

Restaurant, Middle East

Spannende Middle East Küche mit europäischen Einflüssen

 
Middle-Eastern und Fusion Cuisine, wechselnde Gerichte aus den unterschiedlichsten Regionen des mittleren Ostens - neu interpretiert,
Lunch-Tipps

Salam Kitchen

Das Middle-East-Restaurant verbindet das Beste aus den Küchen des Mittleren Ostens von Afghanistan über Israel bis Syrien und interpretiert traditionelle Gerichte auf moderne Weise neu. Nebenbei finden Geflüchtete in dem Projekt „Kitchen Class“ - eine Schulklasse für Gastronomieinteressierte - einen Ausbildungs- und Arbeitsplatz.

Was gibt’s? Gemüse-Couscous mit Datteln (vegan), Linsensuppe mit Labneh, Biryani (arabischer Eintopf), Yufka-Teig-Röllchen gefüllt mit Couscous, Shakshuka (israelische Tomatenpfanne) sowie wechselnde Tagesgerichte. Alles auch zum Mitnehmen.

Wann? Di. bis Fr. 12 bis 14 Uhr

Wo? Wolbecker Str. 64, Hansaviertel

Zum Lokal...