PHO Nudelhaus

Restaurant, Vietnamesisch, Asiatisch

Traditionelle, vietnamesische Speisen, Suppen und Nudeln.

 
Saigon-Beer, Krombacher,
 
ca. 40 auf der Sonnenterrasse,
Bild Pho Nudelhaus
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Pho Nudelhaus

Die vietnamesische Küche boomt. Gesund, leicht, lecker und eine Spur exotisch, trifft sie den kulinarischen Zeitgeist wie kaum eine andere. Seit drei Jahren dreht sich im Pho Nudelhaus der Familie Tran an der Aegidiistraße alles um die vietnamesischen Nationalgerichte. Allen voran natürlich um die namensgebende Reisbandnudelsuppe PHO, die ursprünglich eine reine Frühstückssuppe war. Mit gesunden Zutaten wie dünnen Rindfleischstreifen, asiatischen Kräutern, Ingwer und Koriander stärkt sie Immun- und Verdauungssystem. Viele weitere Suppen wie die Ramennudelsuppe „Mi Nau“ – jeweils wahlweise mit Rinderfilet (Bo), Hähnchen oder vegan/vegetarisch stehen ebenso auf dem Programm wie vietnamesische Frühlings- und Sommerrollen, gebratener Reis u.v.m. Eine kleinere Auswahl dieser Gerichte gibt’s jetzt auch gleich zu Beginn der Wolbecker Straße im Hansaviertel. Die offene Garküche bietet einen leckeren Querschnitt des PHO-Nudelhaus- Programms, hat aber auch Currys auf ihrer großen Kreidetafel, die gleichzeitig als Unterbau der Theke dient.

Wo? Aegidiistr. 42, City und neu: Wolbecker Str. 16a, Hansaviertel

Tipp: Sowohl das Pho Nudelhaus an der Aegidiistraße als auch die Streetfood-Filiale an der Wolbecker verfügen über einige schöne Außenplätze.