Page 14 - Kunstpause - Skulptur Projekte Münster 2017 kulinarisch

KUNSTPAUSE
Bucks. vegan frengeln
„OFF OFD“ von Christian Odzuck
Kultur allerorten! Die Stadt ist voll davon – und das ist gut so. Aber ab und zu muss der Geist auch mal den Körper zu Wort kommen lassen – und genussvoll Pause machen. Das „Bucks“ an der Wolbecker Straße ist ein guter
Ort dafür, nur einen Steinwurf
weit entfernt von Christian
Odzucks Installation auf der
Baustelle der abgerissenen
Oberfinanzdirektion an der
Andreas-Hofer-Straße. Wer
hier einkehrt, isst vegan – und
darf sich dabei auf kulina-
rische Überraschungen gefasst
machen. Alexandra Friedrich und Tobias Buck beweisen mit hinreißenden Torten-Kreationen (natürlich ohne Ei & Sahne) und einer raffinierten, regional-saisonalen Küche, dass vegan alles andere als genussfeindlich ist! Ab 15 Uhr kann man sich täglich davon überzeugen.
Wo? Wolbecker Str. 128, Hansaviertel
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Dieses Projekt befindet sich in der Nähe
Die Marmeladen-
manufaktur
„Marmeladenbrot to go“
Zu den Skulpturprojekten hat sich Angela von der Goltz etwas Besonderes einfallen lassen: die „Gläserne Marmeladenmanufaktur“. Wer immer schon einmal wissen wollte, wie saisonale Früchte, bevorzugt aus der Region, zu Genie-
ßeraufstrichen wer-
den, darf den Mar-
meladenköchinnen
über die Schulter
schauen. Wer mag,
zieht dann mit einem frisch geschmierten „Marmeladenbrot to go“ weiter – beispielsweise zu den Skulpturen am Hafen. Wo? Blücherstr. 16/Ecke Friedrich-Ebert-Straße, Südviertel und online unter www.die-marmeladenmanufaktur.de
Auf Anfrage gibt es auch aus- führliche Gruppenführungen und Workshops.
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