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Frühstück- & Brunch-Tipps

1648

Fast jeden Tag kann in der 12. Etage des Stadthaus 1 ein leckeres Frühstück mit spektakulärer 360°-Aussicht von den Baumbergen bis zum Teutoburger Wald genossen werden. Was? Kleines Frühstück mit Käse und Wurstaufschnitt, Fruchtaufstrich aus den Alexianer Werkstätten, Butter und zwei Brötchen aus der hauseigenen Bäckerei. Großes Frühstück mit zusätzlich kernigem 1648-Joghurt und Rührei. Auch vegetarisch möglich.

Wann? Mo., Di., Do. & Fr. 9 bis 11 Uhr, Mi. 8 bis 11 Uhr, Sa. 9 bis 12 Uhr

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HOLSTEINS BUTTER BAR

Mitten in Münsters Arkaden kredenzt das Team der Butter Bar Frühstück „All Day Long“. Auf der Karte gibt es verschiedene Optionen: von „Holsteins Finest“, einem umfangreichen Frühstück für 2 mit dem Besten aus dem Holstein-Sortiment, bis hin zu „Münchener Frühstück“ mit Weißwurst und Senf.

Was? Ob herzhaft mit Krabben-Rührei oder Französisch mit Marmelade & Croissant – hier ist für jeden etwas dabei. Zwischen 10 u. 11 Uhr gibt es ein Heißgetränk kostenlos zum Frühstück dazu.

Wann? Mo.-Sa. 10 bis 20 Uhr

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MARKTCAFÉ

Frühstücken kann man im Marktcafé jeden Tag à la carte. Auf den großen Terrassen oder im weitläufigen Lokal selbst mit seinem Pariser Flair kommen alle frühstückshungrigen Gäste auf ihre Kosten.

Was? Zur Wahl stehen mehr als ein Dutzend Varianten, von Klassikern bis zu exotischen Frühstücken aus den Metropolen der Welt. Die kulinarische Reise geht von „Paris“ mit Croissant, Baguette, Brie und Konfitüre über „Valencia“ mit Olivenbrot und Gemüse- Omelett bis nach „Boston“ mit Bagel, Bacon und Ei.

Wann? Mo.-So. jeden Vormittag

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GUT KINDERHAUS

Das beliebte Ausflugslokal mit Streichelzoo und Spielplatz ist auch eine gute Adresse für das Sonntagsfrühstück mit der ganzen Familie. Und danach? Geht’s zu Fuß oder mit dem (Leih-) Rad weiter raus in Grüne!

Was? Für 20,50 € (inkl. Filterkaffee und O-Saft) kann man nach Herzenslust schlemmen, auch laktosefrei und vegan. Bis auf Exoten wie die frische Ananas kommt die ganze köstliche Vielfalt fast ausschließlich aus der Region.

Wann? So. 10 bis 12 Uhr

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HERR HASE

Wunderbare Kaffeevielfalt – aus Spitzenbohnen und eigener, schonender Röstung – dazu von früh bis spät Köstliches aus der Region: Das gibt es gleich zweimal in Münster!

Was? Vier verschiedene Frühstücke (Lorenz, Kaline, Seegers und Granola), ofenfrische, selbst gebackene Sauerteigbrote. Aufstriche und Granola sind ebenfalls hausgemacht. Frühstück kann man aber auch à la carte selbst zusammenstellen.

Wann? Mo. 11-12 Uhr, Di. bis Fr. 9 bis 12 Uhr, Wochenende & Feiertagen bis 14 Uhr

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HUNDERTEINS IM MAURITZTORHAUS

Wer gerne ausgiebig frühstückt und liebevoll Zubereitetes schätzt, ist hier genau richtig. Gutes Brot sowie herzhafte, selbstgemachte Beläge und Aufstriche sind das Herz des hunderteins.

Was? Allerhand Verschiedenes, vom Joghurt mit Müsli und Obst über Eierspezialitäten bis hin zum opulent-veganen Frühstück mit hausgemachten Aufstrichen. Am Wochenende gibt es Frühstücks-Flammkuchen.

Wann? Mi. bis So. ab 9 Uhr

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KORN & KNIERFTE

Auch wenn Krimphoves gemütliches Café „Korn & Knierfte“ eine Hommage an das Butterbrot oder die „Knierfte“ ist, wie die Münsterländer sie nennen: Frühstück kann hier ungeheuer vielfältig sein.

Was? Sechs verschiedene Frühstücke, benannt nach Vierteln unserer Stadt, gibt es, vom Basic- Frühstück „Domviertel“ bis zum üppigen „Mauritzviertel- Frühstück“ für 2. Fehlt was? Dann bucht Franzbrötchen, O-Saft oder Stippmilch mit hausgemachtem Granola einfach dazu!

Wann? Mo. bis Sa. ab 9 Uhr

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SEEHOTEL KRAUTKRÄMER

Eingerahmt vom Dortmund-Ems-Kanal und dem Hiltruper See residiert das Seehotel Krautkrämer idyllisch mitten im Naturschutzgebiet Hohe Ward. Hier lässt es sich drinnen sowie draußen herrlich frühstücken und danach eine Runde spazieren.

Was? Großes Frühstücksbuffet: Kaffee- Spezialitäten in Selbstbedienung inklusive, reichhaltige Auswahl an Käse, Wurst und vegetarischen Alternativen & Crêpe-Station. Highlight: Honig-Station mit Honig aus eigenem Bienenstock.

Wann? Mo.-Fr. 6.30 bis 10.30 Uhr, Sa. & So. 7 bis 11 Uhr

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LUX – BARKULTUR UND GRILLKUNST

Das Lux punktet nicht nur mit schönem Ambiente und aussichtsreicher Terrasse, sondern auch mit einem guten Start in den Tag. Die guten Zutaten dafür stammen z.T. aus der Region und aus Bio-Anbau.

Was? Vom Expressfrühstück über kleines und großes (mit Brötchen, Butter, Marmelade, Aufschnitt, Käse, Bacon u. gekochtem Ei) bis hin zur belgischen Waffel mit roter Grütze und Vanillesauce. Extras gibt es für einen kleinen Aufpreis.

Wann? Täglich 10 bis 12 Uhr

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MONTMARTRE RINKERODE

Das schöne Gartencafé in Rinkerode ist eine idealer Ort für ein klassisches französisches Frühstück mit frischen Croissants und einem Café au Lait. Ideal z.B. für die erste Station einer Radtour.

Was? Petit Dejeuner à la francaise mit Croissants & Co.

Wann? Am Wochende (Do., Sa., So. ab 10 Uhr)

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MOCCA D‘OR

La dolce far niente beginnt eindeutig beim Frühstück. Und das ist hier längst nicht nur italienisch-spartanisch, sondern verbindet das Beste aus beiden Welten.

Was? Da locken Rührei und Provolone, Fenchelsalami und echter Parmaschinken, aber auch Marmelade, Frischkäse und Honig. Cappuccino und ein Glas O-Saft und machen das deutsch-italienische Frühstücks vergnügen komplett.

Wann? Mo.-Sa. 10 bis 12 Uhr, So. 10 bis 13 Uhr

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MONSIEUR P – BISTRO AM PICASSOPLATZ

Ob Croissant, Rührei oder Müsli – im Monsieur P startet man den Tag ganz entspannt mit einem abwechslungsreichen Petit Déjeuner.

Was? Ob “Marie”, “Françoise” oder “Jean”: Das französische Bistro bietet unterschiedliche Frühstücks-Kompositionen à la carte an, die sich in Umfang und Zutatenauswahl unterscheiden. Extras können flexibel dazu komponiert werden.

Wann? Di. bis So. von 9.30 bis 11.30 Uhr

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PENSION SCHMIDT

Jedes Wochenende serviert die Pension Schmidt ein feines Frühstück am Tisch. Zahlreiche vegetarische und vegane Optionen sind ebenso selbstverständlich wie die regionale Herkunft der Produkte.

Was? Süßes und Herzhaftes von Krimphove, Kaffee von Herrn Hase, Milch von Große Kintrup, Aufschnitt von der Landfleischerei Beermann, Veggie- und Vegan- Optionen, auf Wunsch ein Gläschen Prosecco

Wann? Sa. & So., 10 bis 12 Uhr

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SCHLOSSGARTEN CAFÉ

Der Sonntagsbrunch im Schloßgarten-Café ist Kult – und nach zweijähriger Pause zunächst in eingeschränkter Form (1 x im Monat) zurück! Das üppige Buffet wartet mit allem auf, was das Herz begehrt – auch vegetarisch und vegan.

Was? Im Preis von 23,90 € (Kinder 9,90 €) ist alles inbegriffen– von Kaffee, Tee und Säften bis hin zu veganen Aufstrichen, saisonalen Suppen und hausgebeiztem Lachs. Kinder vertreiben sich die Zeit mit der „Kids-Tüte“.

Wann? 1x im Monat an unterschiedlichen Terminen (siehe schlossgarten.com) 9 bis 13 Uhr

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YOLK

Jeden Sonntag kredenzt das YOLK ein feines, vielseitiges Frühstück mit amerikanischer Note. Unumstrittene Highlights: die stets wechselnden American Breakfast-Specials, die Amerikanerin Kathy aus dem Hut zaubert.

Was? Alle Speisen sind möglichst regionaler Herkunft, das Brot selbst gebacken – und leckere vegane Optionen gibt’s im YOLK sowieso. Im wöchentlichen Wechsel wird ein Frühstücks-Highlight der amerikanischen Küche serviert, z.B. French Toast, Eggs & Bacon, Pancakes, Sandwiches & Co.

Wann? So. 10 bis 15 Uhr

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SEASIDE

Hier kommen Hotelgäste des Factory Hotels am Germania Campus und Münsteraner zusammen, um das reichhaltige Frühstücksbuffet zu genießen. Während das EAT renoviert wird, findet das Frühstück in der SEASIDE statt.

Was? Von Kaffee-Spezialitäten von Münsters Roestbar über Backwaren, Käse, Aufschnitt, Fisch, Cerealien und Süßem bis hin zu warmen Speisen wie Rührei, Speck und Baked Beans wird den Gästen eine vielfältige Auswahl geboten.

Wann? Täglich von 7 bis 11 Uhr, So. bis 12 Uhr

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