
Grün, grün, grün … ist alles, was ich liebe!
Beetschwester
Seit fast drei Jahren beweist die kleine Schwester des Großen Kiepenkerls, dass man auch fleischlos glücklich werden kann – ganz ohne Verzicht!
Denn so wie die Leckerbissen der Karte hier zubereitet werden, vermissen selbst echte Leckermäuler nichts. Köstlichkeiten aus aller Welt serviert die junge Chefin Regina von Westphalen in ihrem „Melting Pot“ von früh bis spät. Der Tag beginnt zum Beispiel mit feinen Porridges und hausgemachtem Granola. Zur Mittagszeit locken immer wieder neue Gerichte wie Bowls, Currys, Kebabs und Kumpirs dazu wechselnde Suppen und Sweets, alles zubereitet mit einer gehörigen Portion Kreativität, Liebe zum Produkt – und zum Kochen und Backen. Die frisch hausgebackenen Kuchen sind ein kleiner Geheimtipp am Nachmittag. Und weil Nachhaltigkeit hier schon immer großgeschrieben wird, gibt es alle „to go“-Getränke und –speisen in den hauseigenen super praktischen „Go Green“-Pfand-Mehrwegboxen.
Wo? Tibusplatz 6, Martiniviertel, beetschwester.de, 0251 98117355