Ob moderne Kaffeebar, klassische Konditorei oder lebhafte Ganzstagsgastro – wer in Münster tagsüber ausgehen will, muss nicht lange suchen und findet viele spannende Konzepte, die zum Entspannen, Genießen oder einfach zum „Leute schauen“ inspirieren.
Das Marktcafé am Domplatz ist eine echte Institution. Auf den großen Terrassen oder im weitläufigen Lokal selbst mit seinem Pariser Flair kommen alle zusammen: Alt und Jung, Studenten, Marktbesucher, Touristen, Künstler und Geschäftsleute. Ebenso vielfältig ist das kulinarische Angebot: Die Küche liefert von früh bis spät frische, häufig sogar saisonale Kost – egal ob man „nur“ auf einen Espresso zur Tageszeitung oder einen abendlichen Restaurantbesuch reinschaut. Die Spanne reicht von Frühstücksvarianten rund um den Globus über Herzhaftes wie Suppen, Salate, sardischer Pizza, badischen Spätzle und Elsässer Flammkueche bis hin zu einer großen Auswahl an Kuchen und Crumbles am Nachmittag. „Viele Gäste kommen allein schon wegen des guten Kaffees“, ist sich Inhaber Mark Brouwer sicher.“ Grund? „Das besonders weiche Wasser und unsere bestens geschulten Baristas“.
Draußen sitzen im Winter!
Im Café selbst und auf der vorderen Terrasse genießt man den Blick auf den Dom, auf der ruhigeren rückwärtigen gibt es an schönen Tagen schon am Vormittag Sonne pur. Übrigens kennen die Außenplätze vorm Café keine Winterpause und haben das ganze Jahr über Saison.
Frühstück – von Boston bis Valencia
Frühstücken kann man hier den ganzen Tag über à la carte. Mehr als ein Dutzend Varianten von Klassikern bis zu exotischen Frühstücken aus den Metropolen der Welt stehen zur Wahl. Die kulinarische Reise geht von „Paris“ mit Croissant, Baguette, Brie und Konfiture über „Valencia“ mit Olivenbrot und Gemüse-Omelett bis nach „Boston“ mit Bagel, Bacon und Ei. „Sylt“, „Toscana“ und Co. wollen ebenfalls probiert werden.
Wo? Domplatz 6-7, City, Tel. 0251-48423,32, www.marktcafe-ms.de
Ganze zweihunderteinundzwanzig (221) Stufen sind es für alle, die es sportlich nehmen und den Aufstieg in die elfte und zwölfte Etage des Stadthaus 1 zu Fuß meistern – alle anderen dürfen natürlich auch den Fahrstuhl wählen. Der Weg lohnt sich so oder so, denn oben angekommen erwartet uns das Café 1648 - und in luftiger Höhe hinter großen Panoramascheiben ein im wahrsten Sinne des Wortes ‚überragender‘ 360°-Blick von den Baumbergen bis zum Teutoburger Wald. Gemütlich zurücklehnen und genießen lautet die Devise – und zwar nicht nur die Aussicht, sondern auch das kulinarische Angebot: Ein feines Frühstücksangebot läutet den Tag ein. Dass der Kaffee lokal aus der Region kommt und die Backwaren aus der hauseigenen Alexianer-Bäckerei stammen, ist Ehrensache – schließlich wird die Unterstützung hiesiger Erzeuger und Produzenten großgeschrieben. Ebenso wie beim Mittagstisch, der Montag bis Samstag wechselnd aus regionalen und saisonalen Produkten zubereitet wird. Mehr dazu lest ihr übrigens in unserer Rubrik „Mittagstisch“! Wer sich am Nachmittag eine Pause vom Einkaufsbummel gönnen möchte, dem fällt die Wahl zwischen Kuchen und Torten nach Rezepten des Traditions-Cafés Grotemeyer wahrlich nicht leicht.
KONZERT- & MENÜABENDE
Üblicherweise schließt das 1648 täglich um 18 Uhr – wenn da nicht die besonderen Konzert- und Menü-Abende wären.
ONLINE RESERVIEREN
Über die Website kann jetzt auch online ein Tisch für Veranstaltungen und für samstags zum Frühstück reserviert werden. Zu den regulären Öffnungszeiten kann man das 1648 jederzeit ohne Reservierung besuchen.
VERANSTALTUNGSKALENDER
Alle aktuellen Termine sind online auf der Website im Veranstaltungskalender zu finden.
Besonderer Service!
Im Fokus: Die Mitarbeiter*innen! Ein harmonisches Team, bestehend aus Menschen mit und ohne Behinderung, wuppt tagtäglich gekonnt den Laden. Inklusion, die überzeugt!
Wo? Heinrich-Brüning-Str. 5,im Stadthaus 1, City, 1648@alexianer.de, www.16-48.de
Mitten in den Münster Arkaden lädt Holsteins BUTTER BAR mit modernem Konzept, schnittigem Design und ganz viel Herzblut zum Verweilen ein. Unter der Regie der Junior-Chefinnen Judith und Sophie Helmrich präsentiert die BUTTER BAR (fast) alle kleinen und großen Leckereien in der schicken Glasvitrine gleich am Eingang des Rondells. Das macht Appetit und erleichtert die Auswahl. Jetzt noch gemütlich am Platz bestellen und schon kann die Entschleunigung beginnen. Denn im Rondell unter dem, übrigens echten, Baum sitzt man etwas abgeschirmt vom Arkadentrubel und kann dem lebhaften Treiben ganz entspannt folgen. Und die Gerichte? Alles ist stets frisch und eigenhändig zubereitet, ohne Zusatzstoffe, aus artgerechter Tierhaltung und bevorzugt regional. Fantasievoll und delikat belegte Brioche-Sandwiches gibt es ebenso wie Holstein-Klassiker: Lachstatar, Fischsuppe oder die berühmten Austern aus der Normandie mit Riesling-Sekt.
Wo? Ludgeristr. 100, in den Münster Arkaden, Tel. 0251 4882288
Willkommen im „Monsieur P! Das charmante Bistro am Picassoplatz lädt in feiner französischer Atmosphäre zum Verweilen ein.
Petit Déjeuner
Startet euren Tag mit einem köstlichen Frühstück: Von knusprigen Baguettes über verlockende Käsespezialitäten bis hin zu herzhaften Schinkenvariationen und Eierspeisen wie Eggs Benedict oder Omelett, gibt es alles, was das frankophile Genießerherz begehrt.
Warme Küche am Mittag
Die Mittagsküche lockt mit frischen Bistrokreationen. Höchste Wertschätzung kommt stets den qualitativen Produkten zu, die von lokalen Münsteraner Anbietern bezogen werden. Damit die Mittagspause zu einem kulinarischen Highlight wird, probiert unbedingt von den wechselnden Tagesempfehlungen, die sich stets an Jahreszeit und Saison orientieren.
Und am Nachmittag?
Da verwandelt sich das „Monsieur P“ in ein gemütliches Café, in dem ihr süße, handgefertigte Verlockungen aus der Konditorei Issel entdecken könnt. Bei einer Tasse Kaffee oder Tee und einem Törtchen klingt der Nachmittag stilvoll aus.
Wenn’s etwas zu feiern gibt
Abends wird das stilvolle Lokal zur Kulisse für private Feierlichkeiten. Ob Familienfeier oder Firmenevent – das versierte Service-Team versteht es, seine Gäste nach allen Regeln der Kunst kulinarisch zu verwöhnen. Das atmosphärische Bistro bietet dabei einen besonderen Rahmen zwischen Kunst und Kulinarik.
Wo? Picassoplatz 1 im Picasso-Museum, ww.bistro-monsieur-p.de, bistro@picassomuseum.de, @bistro.monsieur.p
Mmmhhh, ein verführerischer Duft nach Mandeln liegt in der Luft und lockt uns an die mit allerhand süßen Leckereien gefüllte Theke von MONSIEUR MACARON im Kreuzviertel. Seit rund vier Jahren verzaubern Helge und sein versiertes Team uns mit französischer Pâtisseriekunst. Ob Macaron (alle übrigens nach glutenfreier Rezeptur), Éclair oder Törtchen: Die mit ganz viel Hingabe, Herzblut und Handarbeit kreierten Naschereien machen süchtig! Kaum verwunderlich also, dass das gemütliche Café mit Backstube aus dem Viertel nicht mehr wegzudenken ist – und ab Februar 2024 in Serie geht!
Pâtisserie und Café
Täglich gibt es neben der kunterbunt gefüllten Macaron-Theke eine Fülle feiner Törtchen: vom traditionellen „Opéra“ über Karamell-Éclair bis hin zu den „Financiers“ genannten Mini-Mandelküchlein – mit Pistazie und Orange verfeinert. Formidabel! Und das ist längst nicht alles: Regelmäßig kreiert das Team saisonale Specials oder erweitert das Sortiment; etwa um vegane Backwaren, ein französisches Frühstück oder eine Tea Time.
Gewusst wie!
Taucht mit MONSIEUR MACARON in die hohe Pâtisseriekunst von Macarons und Éclairs ein. Die Profis zeigen euch in den gut dreistündigen Backkursen, wie man die „Diven unter den Gebäcken“ erfolgreich händelt und dass sich auch ein Brandteig gar nicht so kapriziös verhält, wie man vermutet. Alle Kurse sind über die Website buchbar. Gutscheine zum Verschenken gibt es vor Ort im Café.
Coming soon!
Im Februar 2024 geht MONSIEUR MACARON in Serie. Die beliebten französischen Köstlichkeiten werden in einer zweiten Dependance an der Warendorfer Straße 63 – im ehemaligen ‚Unverpackt‘-Laden – alsbald auch die Herzen aller pâtisserieverliebten Bewohner des Mauritzviertels höherschlagen lassen. Wir werden berichten!
Wo? Breul 16, direkt neben dem Flugzeugspielplatz, Kreuzviertel & Warendorfer Str. 63, Mauritzviertel (ab Februar), Tel. 0251-37967766, www.monsieur-macaron.de, @monsieurmacaron.ms
Schon über vier Jahre ist es her, dass Tobias König die Räume der ehemaligen Sparkassenfiliale an der Windthorststraße übernommen und mit ganz viel Herzblut umgestaltet hat. Sein cooles Kombi-Konzept aus Café und Bar ist mittlerweile nicht nur bestens etabliert, sondern allseits beliebt. Die Idee: "ein locker-urbanes Lokal, in dem jeder ganz selbstverständlich etwas Passendes findet!" Und genau das fehlte an der hochfrequentierten Windthorststraße zuvor. Dabei tummeln sich auf dem Weg zwischen Bahnhof und Innenstadt täglich viele Tausend Pendler, Geschäftsreisende, Besucher aus dem Umland oder Viertelbewohner, die in fußläufiger Umgebung lange nur Lösungen für einen schnellen Happen auf die Hand fanden. Tobias hat mit seinem ISEGRIM gegengesteuert und einen Ort geschaffen, der zum Verweilen einlädt. Klar, minimalistisch und modern-industriell sind die Räume einladend gestaltet. Sichtbeton, offene Rohre und Pendelleuchten wirken zusammen mit Holz und Pflanzen gemütlich. Und das kommt richtig gut an!
Bowls, Burger oder Stullen?
Das Angebot reicht von Frühstücks-Bowls am Morgen (aktuell besonders beliebt: KIBA by Koro) über Burger und Stullen am Mittag bis hin zu Drinks am Abend. Gesund, raffiniert zubereitet, und alles auch vegetarisch oder vegan erhältlich. Die Regionalitats-Maxime ist Tobias sehr wichtig: Die Kaffeerosterei BLACK & YUM aus Telgte liefert Kaffee, der Hof Fockenbrock Milch und das Fleisch vom Schottischen Hochlandrind kommt vom Hof Konig in Everswinkel. Ihr möchtet eure vorab bestellten Speisen gemütlich daheim verzehren? Auch das ist möglich! Die Gerichte erhaltet ihr umweltfreundlich verpackt zum Abholen.
FÜR NACHTSCHWÄRMER:
Am Wochenende verwandelt sich das Lokal abends in eine veritable Bar. Regelmäßig steigen hier Events mit Gast-DJs. Dazu serviert die Bar leckere Cocktails, Gins und Biere!
Termine
Unbedingt mal am Mittwoch, Donnerstag oder Sonntag im ISEGRIM vorbeschauen: Am “Wine Down Wednesday” gibt’s eine Flasche Wein, eine Karaffe Wasser und Grissini mit Kräuter-Dip im Set für 15 €. Der "Aperitivo Thursday” steht ganz im Zeichen der feinen ISEGRIMschen Aperitif-Auswahl und am "Mimosa Sunday” heißt es “Mimosa-All-you-can-drink"!
Wo? Windthorststr. 8, Tel. 01573-8257861, www.isegrim-muenster.de, @isegrim_ms
Seit 10 Jahren boomt Raphael Viehoffs Café am Bült. Spannende Eiskreationen aus hochwertigen Zutaten – übrigens auch in veganen Varianten – haben den Grundstein für den Erfolg der Cafés gelegt.
Hyggelige Kaffeebar
Eis ist aber nicht alles bei Raphaels. Das hyggelige Café in schönem Bauholz-Ambiente ist längst zur modernen Kaffeebar geworden, die auch an kühleren Tagen viele Gäste mit hausgemachten Leckereien wie belgischen Waffeln, liebevoll handwerklich gemachten Kuchen & Torten, kleinen Desserts und vielen Kaffeespezialitäten verwöhnt. Auch Aperol und Wein sind im Angebot.
Größer, schöner, heller
Vor 4 Jahren als die Manufaktur ins Raphaels II an den Hansaring zog, wurde das schöne Café deutlich erweitert und bietet jetzt viel Platz für einen gemütlichen Kaffeeklatsch auf Bauholzbänken mit Blick durch die großen Panoramoscheibe auf das lebhafte Treiben am Bült. Und sobald der Sommer naht, eröffnet auch wieder die große farbenfroh begrünte Terrasse mit den bunten Stühlen.
Location für Feiern am Hansaring
Das Raphaels II am Hansaring ist von Januar bis März ausschließlich samstags und sonntags von 14 bis 18 Uhr geöffnet, ist aber jederzeit buchbar für kleine private Feste oder Firmenevents. 12 bis 40 Personen dürfen sich auf eine Komplettversorgung an langen Tafeln freuen, die keineswegs auf Eis und Kuchen beschränkt ist. Dafür arbeitet Raphaels mit „smells like wine spirit" zusammen. Interesse? Anfragen an erkan@smellslikewinespirit.de
Wo? Bült 1, raphaelseisms, Tel. 0251-98110533
Lange bevor Starbucks & Co. die Stadt eroberten, gab es das Floyd – die erste moderne Kaffee-Bar der Stadt. Während in den meisten Cafés noch die Maxime galt „draußen nur Kännchen", war das Floyd zudem Münsters Pionier der neuen „Coffee to go“-Kultur. Ein weiterer Schlüssel zum dauerhaften Erfolg: die guten Zutaten. Der Kaffee kommt aus einer kleinen Rösterei vom Comer See und ist – wenn er als Espresso die Siebträgermaschine verlässt – so gut, dass das Magazin „Der Feinschmecker“ ihn auszeichnete. Die Milch für Latte Macchiato und Smoothies kommt per „Kuhrier“ vom Hof Große Kintrup aus Handorf. Dazu gibt es Kuchen, Ciabatta, Bagels und Tostados in chillig-entspannter Atmosphäre. Ab 16.30 Uhr gehen die Brote übrigens zum halben Preis über den Tresen, denn der nächste Tag startet natürlich mit frisch gebackenen!
ABLEGER AN DER STUBENGASSE
Nein, obwohl es das Floyd mittlerweile 2x in der Stadt gibt, ist es natürlich keine „Kette“, sondern eine individuelle Kaffeebar, die es so nur in Münster gibt. Eine unkomplizierte, lockere Atmosphäre und eine große Terrasse mit Blick auf das Treiben am Platz sind die „Markenzeichen“ beider Floyds.
AUFGEHÜBSCHT!
Nachdem die Rattanbestuhlung auf der Terrasse allmählich in die Jahre gekommen war, hieß es: „Neuer Glanz muss her". Nichts leichter als das! Ganz frisch glänzen beide Standorte mit nagelneuer, gemütlicher Terrassenbestuhlung im modernen Look.
Wo? Domplatz 6-7 und Stubengasse 20, City
Nach einer ausgedehnten Shopping-Tour, vor dem Kino, nach der Vorlesung oder um den Feierabend einzuläuten, ist das Café Extrablatt die perfekte Adresse.
Ganz in der Nähe der grünen Promenade und dem ehemaligen Apollo-Theater gelegen, bietet das Extrablatt an Münsters Königsstraße entspannten Genuss. Nicht nur die zahlreichen Stammgäste wissen von Frühling bis in den Herbst hinein die kleine Außenterrasse zu schätzen. Hier kann man locker den gesamten Tag verbringen: Vom reichhaltigen Frühstücksbuffet über Mittagsschnäppchen bis hin zu einem ausgiebigen Cocktail-Sortiment und der „Shaker Time“ mit besonderen Angeboten am Abend dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Neben der Haupt- und Burger-Karte gibt es wechselnde Saisonkarten. Rund um die Uhr, an 365 Tagen im Jahr, hat das erfolgreiche Restaurant-Konzept die gesamte Familie im Blick – verspielte Kinderkarte und ausgewählte Longdrinkkarte inklusive. Hervorragende Kaffeespezialitäten auf der Basis eigener Röstung-Mischungsrezepturen, trendige Szenedrinks und regional passende Premium-Biere verwöhnen die Gäste. Lockere Ungezwungenheit ist essentieller Part der Philosophie. Dazu gehören selbstverständlich Wickeltisch, kostenfreies WLAN und noch viel mehr. Das Ambiente begeistert durch Pop-up-Kunst und ein tolles Lichtkonzept für die extra Portion Gemütlichkeit. Einfach mal den Alltag draußen lassen, entspannt die Seele baumeln lassen und genießen.
Öffnungszeiten: Tägl. 9 Uhr bis open end
P.S. Das Café Extrablatt gibt es an drei weiteren Standorten in der City: Am Aegidiiplatz, an der Salzstraße und an der Bergstraße/Tibustsraße.
Wo? Königsstr. 31, Ludgeriviertel, Tel. 0251-43306, muenster-koenigsstr@cafe-extrablatt.de
Eine Auszeit im Café Extrablatt an der Aa ist schon fast ein kleiner Urlaub. Idyllisch und gleichzeitig mitten in der Stadt, sitzen Groß und Klein hier im Außenbereich. Die Kids erfreuen sich außerdem an der XXL-Spielecke. Nur einen Steinwurf entfernt liegt das Theater. So können Besucher sich vor der Vorstellung genussvoll stärken oder den Abend mit einem gepflegten Getränk ausklingen lassen. Beim breit gefächerten Angebot des Café Extrablatt dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Hervorragende Kaffeespezialitäten auf der Basis eigener Röstung-Mischungsrezepturen, trendige Szenedrinks und regional passende Premium-Biere verwöhnen die Gäste. Neben der Haupt- und Burger-Karte gibt es wechselnde Saisonkarten. Rund um die Uhr, an 365 Tagen im Jahr, hat das erfolgreiche Restaurant-Konzept die gesamte Familie im Blick. Von der verspielten Kinderkarte bis hin zur ausgewählten Longdrinkkarte. Lockere Ungezwungenheit ist essentieller Part der Philosophie. Dazu gehören selbstverständlich Wickeltisch, kostenfreies WLAN und noch viel mehr. Das Ambiente begeistert durch Pop-up-Kunst und ein tolles Lichtkonzept für die extra Portion Gemütlichkeit. Einfach mal den Alltag draußen lassen, entspannt die Seele baumeln lassen und genießen. Öffnungszeiten: Tägl. 9 Uhr bis open end
Die beiden Kaffeebars von „Herr Hase“ gehören zum festen Repertoire in Münsters Café-Szene! Neben dem „Original" an der Gertrudenstraße hat Sven Hasenclever im Juli 2022 seine zweite Dependance im Erphoviertel eröffnet – die längst nicht mehr wegzudenken ist. Münsters Kaffeeliebhaber*innen schätzen den „Wiener Hase“ für seine feine Kombi aus hochwertigem Design und liebevollen Kaffeekreationen.
Ausgezeichnet!
So viel Kaffeeliebe bleibt nicht unbemerkt: In den letzten Jahren wurde HERR HASE bereits dreimal in Folge von unseren Münster Geht Aus-Lesern zum Café des Jahres gewählt. Das Magazin DER FEINSCHMECKER bestätigt unseren Leser*innen einen guten Geschmack – und zeichnete HERR HASE im Jahr 2022 als eine der besten Cafés & Röstereien in Deutschland aus.
Kaffee & Co. – von Hand und mit Liebe gemacht
Der verführerische Duft, der den beiden Cafés entströmt, ist hausgemacht: Sven ist von Haus aus Kaffeeröster mit eigener Rösterei auf dem Hof Suttarp in Amelsbüren. Bohnen aus Äthiopien, Südamerika oder Afrika röstet er behutsam so, dass sie ihr volles, facettenreiches Aroma entfalten. Feine Snacks – ob Kuchen oder Sandwich – ergänzen das Angebot.
Wiener Kaffeehaus-Charme an der Ostmarkstraße
Im auffälligen rosa Eck-Altbau an der Ostmarkstraße mit der sonnenverwöhnten Terrasse kommt das Interieur der tradierten Wiener Kaffeehäuser besonders schön zur Geltung. Die stilvolle Einrichtung der Kaffeebar kombiniert traditionelle Einflüsse der Kaffeehaus-Kultur mit wunderschönem, modernem Interieur, echten Design-Klassikern und einem warmen (und äußerst sehenswerten!) Lichtkonzept zu einem durch und durch gemütlichen Ambiente.
Wo? Ostmarkstr. 15, Erphoviertel, Tel. 0251-3270731, www.herr-hase.com
Was macht ein Café zu einem guten Café? Schmecken muss es dort, klar. Aber sind die Lieblingscafés der Stadt nicht auch immer Orte, an denen man sich willkommen fühlt? An denen man ein buntes Publikum trifft? Vom morgendlichen Eltern-Treff über studentische Quiz-Abende bis zu ausgelassenen Abendrunden – seit der Eröffnung 2012 hat sich die Pension Schmidt zu genau so einem Ort entwickelt. Die Karte ist ähnlich vielfältig wie die Gäste: Zimtschnecken und Gemüse-Lasagne vom Café fam, die leckeren Kuchenvariationen vom Café Classique, Kaffee von Herr Hase, Milch von Große Kintrup sowie regionale Produkte vom Markt für das kleine Frühstück in der Woche und das große am WE - mit veganen, vegetarischen und Fleischoptionen.
Bingo!
An jedem ersten Donnerstag im Monat findet Schmidts Bingoabend statt. Zu Musik der 80er wird die Pension zur Bingo-Arena. Neben Shots bei einem „PENG!“ gibt es Gutscheine zu gewinnen. Was ein Peng ist? Schaut doch vorbei. Wir empfehlen zu reservieren.
Konzerte & Lesungen
Außerdem hat die Pension Schmidt ein facettenreiches Kulturprogramm mit zahlreichen spannenden Lesungen und kleinen Konzerten in kuscheliger Wohnzimmer-Atmosphäre in petto. Auf der Bühne standen schon Bands aus Grönland, Singapur oder Kanada. Das Team hinter der Theke tüftelt zudem immer wieder an spannenden, wechselnden Drinks, passend zur Saison.
FRÜHSTÜCK!
Jedes Wochenende zwischen 10 und 12 Uhr wird ein feines Frühstück am Tisch serviert. Zahlreiche vegetarische und vegane Optionen sind ebenso selbstverständlich wie die Herkunft der Produkte aus der Region. Der frische Aufschnitt kommt beispielweise von der Landfleischerei Beermann. Knackiges Obst und leckere Kaffee-Spezialitäten machen fit für einen gelungenen Start in den Tag! Der Prosecco wird je nach Belieben dazu gereicht.
Wo? Alter Steinweg 37, www.pensionschmidt.se (Programm, Ticketshop und Reservierungen über die Website)
Seit 15 Jahren bereits bringt das Pain & Gateau viel französische Lebensart mitten in Münsters Altstadt – und das gleich auf mehreren Etagen. Schnell wurde das Café zwischen Prinzipalmarkt und Domplatz mit seinen knusprigen Croissants, zarten Petit-Fours, raffinierten Tartes und Quiches so erfolgreich, dass zahlreiche „Sprösslinge“ an anderen Orten der Stadt folgten – zum Beispiel auf der Marktallee in Hiltrup oder am Petronillaplatz in Handorf.
Wo? Michaelisplatz 9, Tel. 0251-4828483, www.krimphove.de
Kathrin Cooleys und Yochanan Rauerts YOLK ist eine charmante Mischung aus Eventlocation und Kulturcafé. Mit modernem Charme, hausgemachten Speisen und einem phänomenalen Blick auf den Kanal laden die Räumlichkeiten zum Verweilen ein.
Entspannen & abschalten
Vor fast zwei Jahren haben die beiden gastroerfahrenen Kreativ-Köpfe die Räumlichkeiten im oberen Stockwerk des Bennohauses übernommen – und mit einer gehörigen Portion Herzblut (sowie handwerklichen Geschicks) in eine gemütliche Oase verwandelt, die Kunst und Kulinarik geschickt miteinander verbindet. Zwei Ebenen, viel Glas und freiliegende Stahlträger machen den einzigartigen Reiz der Fläche aus. Gepolsterte Sessel, Pflanzen, die sich von der Decke hangeln, eine große Tafel zum Spielen und wechselnde Kunstwerke an der Wand sorgen dafür, dass es für die Gäste bei jedem Aufenthalt etwas Neues zu entdecken gibt. Das Highlight im Sommer: die überdachte Terrasse unter der alten Weide – Kanalblick inklusive.
Kultur & Kulinarik
Neben den famosen, selbst hergestellten Backwaren (von Kathy und Bäckerin Kristina) sowie kalten und warmen Köstlichkeiten bietet das YOLK einen Raum für Kunst- und Kulturschaffende sowie freie Veranstaltungsformate: Regelmäßig finden Musik-Veranstaltungen, Lesungen oder Vernissagen statt – übrigens sowohl in Kooperation mit dem Bennohaus als auch auf Initiative von interessierten Künstlern, die einen Aufführungsort oder eine Ausstellungsfläche suchen. Tipp: Freitags und samstags kann das Café für Veranstaltungen gemietet werden.
Let’s Play!
Alle passionierten Gesellschaftsspiele-Spieler mal aufgehorcht: Im YOLK lässt es sich ganz wunderbar zocken. Ob strategisch am Tisch oder leger auf der Couch: Es findet sich für jede Spielform ein schönes Plätzchen. Eine große Anzahl an Spielen ist stets vor Ort. Sonntags ab 13 Uhr kommt übrigens der Spielestammtisch (Trading Card Game Pionieers) zusammen.
Warme Küche!
Den ganzen Tag lockt das Lokal mit wechselnden warmen Gerichten. Darunter z.B. Black Bean Eintopf, Chili Cheese Fries, Sandwich-Kreationen mit hausgemachtem Brot & Co. Stets sind auch vegane Optionen und saisonale Specials dabei. Wer lieber etwas Süßes mag, wählt die hausgemachten Kuchen.
Wo? Bennostr. 5, Herz-Jesu-Viertel / „Klein Muffi“, www.yolk.ms
Satte 2,5 Jahre war das beliebte Stadt Café zuletzt geschlossen. Der Grund? Die Umbauarbeiten am Stadthaus 1. Passend zum 20-jährigen Jubiläum hat das Lokal jetzt seit Ende Februar wieder geöffnet – und ist kaum wiederzuerkennen. Sowohl optisch als auch kulinarisch ist dem Café am Eingang zum Rathausinnenhof der Relaunch bestens bekommen. Die neue Karte lockt mit verschiedenen Frühstücken, kleinen DELI-katessen (kalte Tapas, orientalische Hummus-Dips, Salate, Bowls, exotische Flammkuchenvarianten sowie Kuchen & Torten. Überhaupt ist das Stadt Café jetzt deutlich mehr als „nur“ ein Café und lädt vor allem am Wochenende bei wohltemperierter Musik zum Apertivo-Abend bei kleinen schmackhaften Deli-Gerichten.
Wo? Klemenstr. 9, Münster-Innenstadt, www.stadt-cafe.ms
Seit März 2023 gibt es einen neuen „Place to be“ für Kaffee-Fans: Das Kliewe Café auf der Hammer Straße bietet allen Liebhabern des Kultgetränks eine feine Auswahl an sorgfältig ausgewählten Bohnen und Kaffee-Spezialitäten. Das Besondere: Im hinteren Teil des Cafés befindet sich ein Showroom mit Espresso-Maschinen. Mehr dazu lest ihr weiter vorne im Heft in der Rubrik „Lokalreport“.
Wo? Hammer Str. 60, Südviertel, @kliewecoffeeelements
Es ist zwar noch nicht alles ganz fertig, aber der Laden brummt. Und das schon seit Sommer: Am 14. Juli 2023 öffnete das Café Moya seine Pforten. „Und seit das neue Semester angefangen hat, haben wir noch mehr Zulauf“, freut sich Betriebsleiter Magnus Loth, der auch häufig als Barista an der Espresso-Maschine anzutreffen ist. Denn Kaffee spielt im Moya eine große Rolle.
„Das Lieblingsgetränk unserer Gäste ist eindeutig Cappuccino mit Hafermilch. Wir arbeiten mit der Kijamii-Rösterei aus Witten zusammen, die den Rohkaffee in einer transparenten und fairen Wertschöpfungskette direkt von lokalen LandwirtInnen* aus dem Norden Tansanias bezieht“, erzählt Magnus Loth, der nach einer kaufmännischen Ausbildung und einer Weiterbildung zum Eventmanager in den letzten Jahren nebenberuflich Erfahrung in der Gastronomie gesammelt hat. Und was wären die besten Kaffeespezialitäten ohne süße Begleitung? Standen bis zum frühen Herbst Möhrenkuchen und Zimtschnecken auf dem Programm, so wurde gerade die Karte von Konditormeisterin Jo Kristin auf Winter umgestellt. In der kalten Jahreszeit können sich die Gäste auf Brownies, Spekulatius-Kuchen und Co. freuen. Im Frühling gibt es dann wieder neue Leckereien.
Ohne viel Schnickschnack
Die Inhaber des Café Moya sind in der Gastro-Szene Münsters keine Unbekannten. Lars Rüther, Sven „Enno“ Krützmann und Louis Nabbe kennen sich seit der Jugend und haben im Sommer den beliebten Biergarten am Pulverturm geführt. Lars und Enno und sind außerdem Inhaber und Betreiber des Clubs „AMP“ am Eingang zum Hawerkamp. Als klar wurde, dass in dem Neubau am Krummen Timpen eine Gastrofläche entstehen wird, haben die drei Freunde zugeschlagen: Die Planungen für das Café Moya begannen. Das Designkonzept wurde vom befreundeten Designer Tobias Kaizer entwickelt. Minimalistisch im Industrial Look kommt Münsters neue Gastronomie daher. Weiße Wände, viele grüne Pflanzen und schöne Holzmöbel herrschen im Interieur vor. Eyecatcher ist die mit türkisfarbenen Fliesen versehene Theke. „Uns war es wichtig, dass es gemütlich ist und haben bewusst auf viel Schnickschnack verzichtet“, skizziert Magnus Loth die Überlegungen.Spiel & Spaß Die Gäste fühlen sich sichtbar wohl. Wer im Café für die Uni lernen will, kann sich in das Gäste-WLAN einloggen. Zum Relaxen stehen Brett- und Kartenspiele zum Ausleihen zur Verfügung. „Unsere Spiele werden echt viel genutzt“, sagt Magnus Loth, der noch viele Ideen für die Weiterentwicklung des Café Moyas hat. „Ab 2024 wollen wir auch Speisen anbieten. Im November soll die Küche eingebaut werden, sofern die Handwerker mitspielen“, lacht Magnus Loth. „Und wir hatten schon einige gute Gespräche mit einem Koch, der eine eigene Speisekarte kreieren wird, die zu uns passt. Dazu gehört auch ein gemütliches Frühstück am Wochenende.“ Auch Konzerte, DJ-Acts, Kunstausstellungen, Flohmärkte oder Workshops können sich die Betreiber vorstellen. Man darf gespannt sein.
Wo? Krummer Timpen 49, Univiertel, @cafemoya