Restaurant, Chinesisch, Vietnamesisch, Asiatisch, Thailändisch
Vietnamesische, Thai-, chinesische und weitere Asia-Spezialitäten unter der Glaskuppel der Königspassage
Die duftende vietnamesische Hu Tiêu-Suppe à la Hoi An ist der Liebling der Gäste in der Asia-Bar in der Königspassage. Serviert wird sie klassisch mit Garnelen, knusprigen Wantans, Hähnchenfleisch und asiatischen Kräutern. Zur sättigenden Suppe, die zu den Vietnam- Specials des Thien Kim zählt, gibt es einen Jasmintee oder ein Glas Wasser.
Wo? Hötteweg 9-11 (Königspassage), City
„Pho-Suppen, die man in Vietnam traditionell zum Frühstück isst, in Europa eher mittags oder abends, werden auch hierzulande immer beliebter. Das liegt vielleicht daran, dass sie wunderbar aromatisch sind, leicht und dennoch sättigend. Unsere neueste Pho-Suppe ist die Pho Satê-Nudelsuppe, bei der zur kräftigen, klaren Brühe eine aromatisch-scharfe Erdnusspaste hinzukommt, außerdem Rind- und Hühnerfleisch, geröstete Zwiebeln, Sojasprossen, knusprige Wantans und vietnamesische Kräuter. In Vietnam gilt frisch zubereitete Pho-Suppe übrigens als Wunderwaffe gegen alle möglichen Wehwehchen.“