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Die ersten Monate des Jahres sind genau die richtigen, um seine Stadt mal wieder kulinarisch neu zu entdecken. Und damit Ihr/Sie dabei nicht wieder beim immergleichen Lieblingsitaliener landet, hält unsere neue Ausgabe reichlich Inspiration zum kulinarischen Seitensprung in petto.

Wie stellen alle neuen Restaurants, Bars, Cafés und Clubs der Stadt vor, haben die besten Adressen für ein Dinner für 2 besucht, geben Tipps zu  Restaurants, in denen man am besten häppchenweise genießt und wissen auch, wo danach noch etwas los ist.

Die prallgefüllte Ausgabe (über 300 Seiten) ist ab sofort kostenlos in über 250 Lokalen erhältlich. Außerdem im Anschluss gegen Schutzgebühr (2,50 €) im Einzelhandel, in der Münster Information sowie per Online-Bestellung!

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Event-Tipp

Samstag, 24. März um 15 Uhr

Familienzauberei im A2!

Kann ein Ei eckig sein? Können Tische wirklich schweben? Was haben Clowns mit Zauberei zu tun? Und warum braucht man einen Zauberstab? 

 

Diese und viele andere Fragen beantwortet der Zauberer Kris http://kris-zauberer.de/ in seinem verblüffenden Kinderprogramm auf magisch unterhaltsame Art. Der Eintritt für seine Show am 24.03. im Veranstaltungsraum des A2 kostet 5,90 € p. P. Karten sind im A2 am See erhältlich.  

Zur Veranstaltung...

Bild Restaurant Orléans
Tipp

Charmant & fein-französisch

Restaurant Orléans

Feines aus der deutschen und französischen Küche, ein aufmerksamer und freundlicher Service und ein kleines, charmantes Restaurant mit intimer, fast schon privater Atmosphäre: Mit diesen „Zutaten“ erobert Christiane Austermann seit 10 Jahren die Herzen ihrer Gäste. Hier speist man ungestört an kleinen Tischen. Die Inhaberin und Chefin de Cuisine kocht mit Leidenschaft, viel Gespür und Kreativität – und guten, marktfrischen Zutaten. Neben der kleinen, festen Karte gibt es auch eine Schiefertafel, die – ganz wie in Frankreich – wechselnde Tagesgerichte und 3- oder 4-Gang-Menüs anpreist. Als Start in einen schönen Abend zu Zweit empfiehlt Christiane den Hausapéritif, eine elegant-feinherbe Mélange aus Crémant und Crème de pamplemousse, gefolgt z.B. von einer Ziegenfrischkäseterrine mit Feldsalat, Himbeerdressing und Birnenchutney. Den Hauptgang könnte ein Duo von Perlhuhnbrust und Kalbsrückensteak mit Cognac-Rahm, Weintrauben und Selleriepüree bestreiten. Und wer weiß? Vielleicht gibt es ja einen Crêpe mit Blaubeersauce und Vanilleparfait zum Dessert?

Charmant-intime Atmosphäre, abwechslungsreiche, kreative deutsch-französische Küche, saisonale Drei- und Vier-Gang-Menüs, wie oben: für 39,50 € pro Person.

Wo? Weseler Str. 65, Südviertel

 

Tipp

Freitags: Lachs-Menü

MachMittag

Auch im MachMittag steht der Freitag im Zeichen des Fisches – und zwar eines feinen! Das Lachs-Menü ist so beliebt, dass es seit Jahren nicht von der vielfältigen, täglich wechselnden Karte wegzudenken ist. Der leckere Fisch kommt frisch aus dem Ofen und in Begleitung von Blattspinat mit Staudensellerie-Sauce und gebackenen Kartoffelspalten auf den Tisch. Wo? Hammer Str. 49, Südviertel

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NEU in Münster

Zukunftsmusik

Heaven Beachhouse

„Heaven is a place on earth” heißt es in einem Belinda-Carlisle-Song. Jetzt hat das „Heaven” diesen Platz verloren – aber nur vorübergehend! Münsters beliebtes ClubRestaurant zieht nur ein klitzekleines Stückchen weiter. In zwei Etappen. Und hat großes vor! Aber eins nach dem anderen …

Pläne für die Bebauung des alten Osmo-Geländes gab es schon lange. Jetzt ist klar: Das Heaven geht… aber nur auf die andere Hafenseite! Am 6. Januar fiel der Vorhang für die liebgewonnene alte Location, die eigentlich nie auf Dauer angelegt war. Ende 2019/ Anfang 2020 soll dann auf der anderen Seite des Hafenbeckens das Heaven neu erstehen: im Dockland-Haus, das bis dahin fertig sein sollte. Klotzen statt kleckern lautet die Devise von Pitti Duyster, Thomas Pieper und Christoph Bernard, was die Pläne für die neue Location angeht. Das neue Heaven soll auf Kaimauer-Niveau einen kleinen Beach in bewährter Manier direkt am Wasser beherbergen, das Gebäude selbst den Club mit den beliebten Party-Reihen. Der Clou aber wird die Dachterrasse sein – mit Sky-Bar, großem Pool & DJ-Pult! Bevor es aber soweit ist, hat das Heaven am Hafen bereits eine neue Heimat auf Zeit gefunden. Am 30. April eröffnet der Coconut-Beach wie in jedem Jahr – nur diesmal am Stadthafen II und das Heaven als neuer „Heaven Beachhouse Club” gleich mit. Nur einen Steinwurf vom Hawerkamp entfernt, grenzt das Areal gleich auf zwei Seiten ans Wasser: an den Kanal zur einen und das Hafenbecken zur anderen Seite. Palmen, jede Menge feiner Sand, dazu strohgedeckte Pavillons mit Außenbars und chillige Liegestühle: Das Beach-Szenario bietet wie gewohnt beste Bedingungen für entspannte Sommerabende mit Freunden. Neu sind Streetfood-Buden, die das Partyvolk mit Hot Dogs, Burritos und der frankokanadischen Pommes-Spezialität „Poutines“ versorgen. Wer noch näher am Wasser chillen möchte, kann kleine Treppen in das Hafenbecken hinuntersteigen und es sich auf hölzernen Schwimm-Pontons gemütlich machen. Zentrum der Strandlandschaft wird ein großes Zirkus-Zelt sein, das im Sommer als Second Dancefloor dient. Denn der „First Floor“ wird, wie gehabt, im eigentlichen Club sein, der hier als Heaven Beachhouse in einem 25 x 4 m großen Gebäude mit dem Inventar des Heaven wiederaufersteht – und sein gewohnten Clubprogramm wieder aufnimmt. Kurz: Der Weg in den Himmel ist für Partyfreunde nur ein kleines bisschen weiter geworden, das Heaven selbst dafür deutlich größer. Der neue Beach ist sage und schreibe 3500 qm groß. Und weil hinter dem neuen Heaven am Stadthafen II noch schlappe 8.000 qm ungenutzt herumliegen, planen Pitti, Thomas und Christoph schon mal die ersten Events. Noch in diesem Jahr soll hier, zusätzlich zum alljährlichen Dockland-Festival, ein weiteres kleines Festival direkt am Wasser stattfinden. 

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Bild Moro 112
NEU in Münster

Unter vollen Segeln auf Aaseekurs

Moro 112

Ab Februar 2018

Leo & Manú (Trattoria Italiana) sowie Roberto Turchetto (Café Med, Mocca d’or und Co.) haben den Aasee-Dino La Vela übernommen und planen hier einen modernen Gastro-Fixpunkt am hinteren Aasee, mit spannendem Ganztagesprogramm – vom Cappuccino und kleinen Snacks für Aaseeflaneure über eine vielfältige Cucina Italiana bis zum Feierabend-Aperetif auf der großen Seeterrasse. Anfang Januar 2018 haben die umfangreichen Umbauarbeiten begonnen. Terrasse, Restaurant und Saal werden komplett erneuert und sollen bereits im Laufe des Februars in völlig neuer Form vom Stapel laufen. 100 Plätze werden im lebhaften Café- Bar-Restaurant selbst entstehen, 160 weitere auf der modern gestalteten Terrasse unmittelbar am Aasee, die nur durch eine komplett aufschiebbare Fensterfront getrennt sein werden. „Ein ganz besonderer Ort“, freuen sich Leo, Manú und Roberto, denn wo sonst am Aasee kann man die Abendsonne bis zum letzten Sonnenstrahl bei einem kühlen Aperetif auskosten. Übrigens: Der Name des Lokals ist wohl überlegt und schlägt eine Brücke zwischen Aasee, Segelsport und Italien. „Il Moro di Venezia“ hieß ein berühmtes italienischen Segelschiff, das in den 90ern beim legendären Americas Cup erfolgreich war. Wo? Mecklenbecker Str. 112, Aasee

NEU in Münster

Lebensfroher Neuzugang am Alten Steinweg

Sausalitos

Das Sausalitos ist jetzt auch in Münster angekommen! Mit einer frischen Mischung aus kalifornisch-mexikanischer Küche, hochwertigen internationalen Cocktail-Kreationen und einer guten Portion Lockerheit möchte das spaßorientierte Bar-Restaurant die Herzen der Münsteraner erobern. Die Bar am Alten Steinweg liegt günstig mitten auf Münsters Gastromeile. Neben Quesadillas, Fajitas, Enchiladas, urgern und außergewöhnlichem Finger Food lockt die halbjährlich wechselnde Karte mit exotischen Food & Cocktail Specials. Eine Fülle an frischen Cocktails aus hochwertigen Zutaten komplettiert das bunte Angebot. Während im Sommer eine große Außenterrasse im Innenhof ins Freie lockt, bietet das schöne Innere des Sausalitos sich mit seinem spektakulären Mix aus modernen Graffitis und traditionellen kalifornisch-mexikanischen Motiven ganzjährig als vielversprechender Ort für eine Auszeit vom Alltag an. Wo? Alter Steinweg 32, City

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NEU in Münster

Kultimbiss mit Maishähnchen

Hühner Hugo

Knusprige Hähnchen vom rollierenden Grill, da werden bei André Blumenfeld Kindheitserinnerungen wach. Schließlich stammt er aus Düsseldorf, wo der Familienbetrieb „Hühner Hugo“ seit 1930 zur Altstadt gehörte wie das Altbier und der Rhein. Jetzt, wo Grillhähnchen eine echte Renaissance erleben, lässt er den einstigen Kultimbiss eigenhändig wieder aufleben, in seiner neuen Heimatstadt Münster und mit neuem, modernem Konzept. Ausschließlich Fleisch von freilaufenden französischen Maishähnchen aus artgerechter Haltung kommt bei Hühner Hugo frisch vom Spieß auf die Teller und in die Tüte – und selbst die ist im neuen Imbiss nachhaltig produziert und zu 100 % kompostierbar. Außerdem im Angebot: „Geflügel-Krakauer“ und „Geflügel-Currywurst“ vom Lavasteingrill, frische hausgemachte Salate sowie vegetarische Schnitzel und Bratwürste. Eine gute Idee, die schon bald in Serie gehen könnte. Wo? Schiffahrter Damm / Ecke Ostmarkstraße

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NEU in Münster

Back for Good

Trattoria Italiana da Leo e Manù

Leo und Manú haben in Münster schon in verschiedenen Restaurants erfolgreich zusammengearbeitet. Nach einer kurzen schöpferischen Pause sind sie jetzt wieder da, mit einem neuen Lokal mitten in der City. Ihre Trattoria Italiana an der Königsstraße ist ein klassisches italienisches Ristorante geworden, mit einfacher, leckerer Cucina und viel Atmosphäre. Einen Raum so zu gestalten, dass man sich als Gast wohl und willkommen fühlt, das liegt den beiden einfach im Blut. Aber gut Ding will Weile haben. Ein halbes Jahr hat es gedauert, bis sie mit dem Interieur so zufrieden waren, dass wir zum Fototermin anrücken durften. Viel Kerzenlicht, blanke Holztische und die kontrastreichen, schwarz-weiß gestreiften Bänke sorgen jetzt gemeinsam mit der familiären Art der Gastgeber für einen schönen Abend. Aber Leo und Manú haben noch längst nicht „fertig“. Im Februar eröffnen sie gemeinsam mit Roberto Turchetto, der auch in der Trattoria im Hintergrund mitwirkt, das Café-Bar-Ristorante Moro 112 am hinteren Aasee. Wo? Königsstraße 37, City

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NEU in Münster

Ganz schwerelos

Ninfly Sport & Spaß

Ninfly ist so etwas wie ein wirklich großer „Abenteuerspielplatz“ für alle, die sich gerne bewegen, die Sport mit Spaß assoziieren und die die Herausforderung lieben. Auf knapp 7.000 qm an der Robert-Bosch-Straße gibt es dazu jede Menge Möglichkeiten – für alle Altersgruppen. Da wäre zunächst einmal ein genialer Trampolinpark, der alle angesagten Trampolinattraktionen bietet, die es zurzeit gibt: Von ersten, vorsichtigen Sprüngen bis hin zu coolen Stunts und Akrobatik ist hier alles möglich. Die „Schnitzelgrube“ mit über 5.000 Schaumstoffwürfeln und ein „Air Bag“ sorgen für besonders weiche Landungen. „Dunk Area“ und „Dodge Ball Feld“ stehen für Ballspaß mit Freunden und die „Stunt Area“ für das Ausprobieren cooler Moves. Der Motorikspielplatz mit Kindertrampolinen, Klettervulkan, Wellenrutsche, „Ninja Kids Course“ u.v.m. bietet Kindern von 1 bis 11 Jahren unzählige Spielmöglichkeiten. Feriencamps runden das Angebot für kleine Abenteurer ab. In der stylischen Ninja Sports Arena kommen vor allem erwachsene Sportler auf ihre Kosten: Hier gibt es vier Sportbereiche, den Ninja Parcours mit vielen, aus dem TV bekannten Hindernissen, einen Sprungboden für´s Tricking, den Parkour Bereich mit seinem urbanen Trainingselementen und einen Gym, in dem auch NINLETICS-Kurse stattfinden. Wo? Robert-Bosch-Str. 16, Berg Fidel

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