Neu in Münster. Die Cocktailleeze kann als Cocktailbar z.B. für den Empfang am Standesamt oder für Feiern gemietet werden. Wer dahe im oder unterwegs plötzlich Lust auf e inen professionell gemixten Cocktail verspürt, kann einfach unter www.cocktailleeze.de oder www.hungrig.ms bestellen und gleich kontaktlos bezahlen. Die rassigen Mixgetränke sind schon unterwegs.
Pumpkin maitai heißt die jüngste Kreation von LuxBartenderin Fea. Rum mit einer KürbisInfusion bildet die Basis dieses herbstlichen Twists des sommerlichen Mai Tai. „Pedro Ximenez“, ein Sherry mit einer milden Rosinen Note, steuert zusätzlich fruchtigherbstliche Aromen bei. Während Orangen, Limettensaft und Mandelsirup den Drink perfekt abrunden.
Wo? LUX BARKULTUR & GRILLKUNST, Domplatz 10, Altstadt
Eine fruchtigspritzige Variation der klassischen Margarita, süßsäuerlich und nicht zu stark, kredenzt das ISEGRIMTeam für den Start in den lauen Spätsommeroder Frühherbstabend. Die klassische Margarita ist ein Cocktail aus Tequila, Triple Sec oder Cointreau und Limettensaft. Frische, pürierte Erdbeeren verleihen der Strawberry Margarita ihren besonderen Charakter und harmonieren hervorragend mit Tequila und Orangenlikör. Der perfekte Sundowner und ein absoluter Favorit an der Bar des ISEGRIM.
Wo? Windthorststr. 8, City
Die Bar des MAURITZHOFs an der Eisenbahnstraße ist immer eine gute Adresse für einen gepflegten Drink – nicht nur für Hotelgäste. Mit Liebe, besten Zutaten und von Kennerhand wird hier gemixt, gerührt, und geschüttelt.
Wo? Eisenbahnstr. 17, City
Ein Favorit der Gäste des TOM & POLLY im Südviertel ist seit jeher der Moscow Mule. Ob als Gegenmittel bei SommerHitze oder kühle Erfrischung zum Feierabend. Seine Frische bezieht der coole Drink aus dem Kupferbecher traditionell aus Vodka, frischer Limette, Gurke und durstlöschendem Ginger Beer.
TIPP: Auch die Mochitos erfreuen sich an der Bar des aufgepeppten Viertelklassikers großer Beliebtheit.
Wo? Hammer Str. 67, Südviertel
Bei über 300 raffnierten ShotKreationen fällt die Auswahl schwer? Kein Problem! Wer sich im SHOOTER STARS nicht entscheiden kann, beginnt einfach – ganz heimatverbunden – mit dem Lokalklassiker: Fruchtigsüß und in den Farben unserer Stadt, ist der „MünsterShot“ ein absoluter Gästefavorit. So geht Flagge zeigen auch im Glas! Übrigens: Die Shots im SHOOTER STARS fassen 4 cl – also doppelt so viel wie ein handelsüblicher Kurzer.
Wo? Alter Steinweg 36, City
Ein Digestif von Welt mit lokalen Wurzeln. Der elegante Mix aus der neuen goldenen CocktailKarte des CHO & RISO basiert auf dem Likör Sasse KakaoNuss aus dem Münsterland. Dazu passen Plantation Dark Rum und Antica Formula. Die fruchtige Not verleihen Limettenund Ananassaft.
Wo? Sonnenstr. 42, Martiniviertel
Christoph Heusler schenkt in seinem Restaurant MÜNSTERS ESSZIMMER prinzipiell nur in neutralen Gläsern aus – Ehrensache! Doch für sein frisches, nicht pasteurisiertes Lieblingsweizen „Gutmann" aus der gleichnamigen bayrischen Traditionsbrauerei in Titting, das man in Münster wohl nur hier bekommt, macht er eine Ausnahme. Auch weil das Glas mit dem historischen Brauereischild einfach zu schön ist.
Wo? Marievengasse 9, City
„Nicht nur im Sommer eine geniale Erfrischung: Eiskalte Slushcocktails aus echten Früchten und feinsten Spirituosen, die ganz ohne Chemie und Farbstoe auskommen.
Probiertipp: Der Brainfreeze. Eiskalte Wassermelone und Roséwein geben dem Drink einen zarten RosaFarbton – bei zu schnellem Trinken erfährt man, was es mit dem Namen auf sich hat. Das beste daran? Der nachlassende Schmerz beim Abgang.“
Wo? ENCHILADA, Arztkarrengasse 12, City
Vor gut einem Jahr wagte Janosch Schröder nach seinem kaufmännischen Werdegang und einigen gastronomischen Stationen den Der Saladito, ein Shortdrink auf der Grundstruktur eines Sours, tritt aus dem Schatten des weltbekannten Cocktails Margarita hervor. Mezcal dient hier als Basisspirituose, Limettensaft, Agavendicksaft sowie eine Prise Salz und Pfeer runden den Drink ab. Mezcalund Sourliebhaber werden diesen leicht rauchigen & zeitlosen Drink zu schätzen wissen. Probiert in der BAR LEVIN.
Wo? Wolbecker Str. 50/52, Hansaviertel
Was macht man, wenn man eine Bar betreibt, aber keine Gäste empfangen darf oder keinen Platz für sie hat? Man kreiert ein „Cocktailfenster“, kauft einige zauberhaftschöne, nachhaltige RecyclingPappbecher und halme und verkauft seine äußerst beliebten und oft ausgezeichneten Drinks „to go“ durchs Fenster! Und weil die Gäste ausgesprochen happy waren und das Konzept dankbar angenommen haben, gibt es das „Cocktailfenster“ im Rotkehlchen auch weiterhin, jeden Freitag und Samstag ab 16 Uhr. Die Karte ist klein – aber oho! Freuen darf man sich auf „gute alte Bekannte“ wie Maries „Prima Vera“, einer frischfruchtigen Mischung aus Licor 43, Zitronensaft, Zitronenthymian, weißem Pfirsichpüree und „Spicy Ginger“, aber auch auf „Gin Tonic Slushy“ mit Slush aus der neuen Maschine und wechselnden, spannenden Tagesdrinks! Perfekt für einen lauschigen Sommerabend auf den nahen Promenadenwiesen!
Wo? Wasserstr. 1-3, Martiniviertel