Gin-Kurs mit den Heimat-Heroes
„My first Gin“
Einen eigenen Gin zu kreieren – ein Traum für alle Gin-Liebhaber. Und ein erfüllbarer – vor allem, wenn man professionelle Unterstützung hat. Wir haben einmal einen Selbstversuch gestartet und ein „Kreiere deinen eigenen Gin“-Tasting bei den Heimat Heroes gebucht. Schon der Tasting Room sieht einladend aus. Auf den Tischen finden sich allerlei Eigenkreationen der „Heroes“ und leckere Snacks. Alles zur freien Bedienung. Wir machen es uns mit unserem Begrüßungscocktail gemütlich – und erfahren von Gin-Experte Frank Wigger allerlei Interessantes zum Thema Gin, z.B. welche Bedeutung Botanicals für ihn haben. Dann dürfen wir loslegen, hantieren mit Pipette, feinem Basis-Gin und 25 verschiedenen Botanicals, die unserem eigenen Gin die richtige Würze geben sollen. Die Geschmackspalette reicht von Klassikern wie Zitrone, Rosmarin und Orange bis hin zu Ungewöhnlichem wie Gurke, Sandelholz oder Zimt. Und weil probieren über studieren geht, darf jeder so viele Gins mixen, wie er möchte – mit bis zu fünf verschiedenen Botanicals aus der Pipette. Nicht jeder Versuch gelingt. Der „Spuckeimer“ erweist sich im Laufe des Abends nicht nur deswegen als wichtige Requisite. Mit etwas Hilfestellung hat schließlich auch der letzte Teilnehmer die perfekte Geschmackskombination für sich gefunden – und trägt stolz eine 0,5 l-Flasche seines ersten, eigenen Gins wie eine Trophäe nach Hause. Gut dreieinhalb Stunden dauert solch ein Gin-Kurs, der zurzeit 1 bis 2 mal im Monat an Wochenenden ab 19 Uhr stattfindet und ganz einfach über die Homepage der Heimat Heroes buchbar ist – übrigens auch eine prima Geschenkidee.
Wo? Heimat Heroes Schnaps Store, Wolbecker Str. 18, Hansaviertel, www.heimat-heroes.de
