Du hast ein oder mehrere Lieblingslokale in Münster? Dann sags doch weiter und lass andere an deinen Erfahrungen teilhaben. Deine Empfehlung veröffentlichen wir auf den Portrait-Seiten der jeweiligen Lokale hier im GastroGuide (Angabe von Vorname und Alter genügt).
Unter allen "Ratgeber*innen" verlosen monatlich wahlweise einen Bildband oder einen immerwährenden Kalender aus unserer MÜNSTER VON OBEN-Kollektion!
„Kulinarisch hat Münster wirklich viel zu bieten: Gerne frühstücke ich im DOU DOU DELI. Hier gibt es gute Kaffeespezialitäten und leckere Pancakes, Zimtschnecken oder Smoothiebowls. Wer gerne Vietnamesisch mag, der ist im PHO SAIGON STREET NUDELHAUS an der Wolbecker Straße richtig. Das Nudelhaus ist von außen etwas unscheinbar, aber dafür sind die Gerichte umso leckerer. Möchte man in die orientalische, libanesische Küche eintauchen, sollte man das TAHIYBAT besuchen. Eine weitere Restaurantempfehlung ist das NAMASTE – Lebensgefühl und Geschmackserlebnis wie in Indien garantiert. Getreu dem Motto ,save water, drink champagne‘ steht außerdem die BALTHAZAR BAR ganz oben auf meiner Liste der Lieblingslocations. Hier gibt es einen ständigen Offenausschank mit Winzer-Champagner und viele verschiedene, geschmacklich sehr besondere Cocktails.“
„Ich bin Kaffeeliebhaber und absoluter ROESTBAR-Fan! Gerne teste ich Cafés und ich muss gestehen, dass ich bisher nirgendwo einen besseren Cappuccino oder Kaffee getrunken habe als dort. Ich kenne die kleinste Röstbar im Kreuzviertel schon von der ersten Woche an und lernte damals den Röster, Marion Joka, persönlich kennen. Ich finde es erstaunlich, wie konsequent er und seine Frau Sandra die Kaffeekultur in Münster mitgeprägt haben und durch die Gestaltung ihrer Cafés immer wieder neue Trends setzen. Wenn es ums Essen geht, habe ich zurzeit einen heißen Tipp: das LEIBESLUST an der Neubrückenstraße. Dieses kleine, aber anspruchsvolle Lokal mit österreichischer Küche habe ich vor einem Opernbesuch entdeckt und war begeistert! Tolles Konzept und sehr zuvorkommendes Personal! Natürlich weise ich immer gerne auf das KIRCHENFOYER an der Salzstraße hin. Denn circa 70 Ehrenamtliche sind dort ansprechbar für alle Fragen rund um die Kirche und das Leben. Man findet immer jemanden, der sich Zeit nimmt und zuhört. Es gibt Infos aller Art und jeder kann sich im Kirchenfoyer einen Kaffee leisten. Pilger bekommen ihren Stempel. Der Wickelraum ist ein heißer Tipp für junge Eltern.”
„Tradition und Moderne treffen bei einem kulinarischen Trip durch Münster ebenso aufeinander wie die lokale bzw. regionale und die internationale Küche. Und ich bin dankbar für diese Vielfalt, denn eine eintönige Speisekarte schlägt auf den Magen. Ich habe keine Favoriten unter den Gaststätten und Speiselokalen, ich genieße die Abwechslung und unterschiedliche Atmosphären, und freue mich, wenn ich neue Lokalitäten mit Flair entdecke – idealerweise mit Außenplätzen. Wer mich kennt, der weiß, dass ich auch der westfälischen Küche sehr zugetan bin. Deshalb bedauere ich die sukzessive Schließung von Münsterischen Traditionsgaststätten. Auf der anderen Seite begrüße ich neue, individuelle Konzepte – oft von jungen Menschen, bei denen die Nachhaltigkeit eine primäre Rolle spielt. Als ich vor 30 Jahren das erste Mal ,richtig gut‘ indisch-vegan in Asien gegessen habe, war ich neidisch. Denn hier in Deutschland gab es dieses Niveau noch nicht; es brauchte noch viele Jahre. Aber jetzt gibt es das – auch bei uns in Münster. Es trifft die Nachfrage, den Zeitgeist und schafft Lebensqualität.“
„Als Münsteraner bin ich immer wieder begeistert, was für eine Vielfältigkeit diese Stadt bietet. Mit unserem Hund erkundigen meine Frau und ich sehr gerne das Münsterland zu Fuß. Als Etappenziele nehmen wir schöne Orte zum Einkehren, um einen leckeren Kaffee oder ein Bier zu trinken, wie z.B. HÜERLÄNDER oder BURG HÜLSHOFF. Wenn wir auswärts essen, dann gerne westfälisch deftig bei PINKUS oder indisch scharf im NAMASTÉ. Service und Essen sind in beiden Läden top! Sehr gerne bleiben wir aber auch zu Hause und kochen. Meine Frau ist fantastisch im Ausprobieren leckerer Rezepte. Falls abends Zeit ist, treffe ich mich mit meinem Freundeskreis entweder im ,Wohnzimmer‘ SPOOKY‘S oder in der Rockkneipe WHISKEY DUNGEON. Livemusik – es sollte Punk, Hardcore oder Metal sein – genieße ich in der HEILEN WELT. Da kann man den Bands sehr nahe sein und Holger (von der MS-Band C4Service) geht anschließend mit dem Hut rum und sammelt Künstlergage. Bei bekannteren Bands bietet sich der Hawerkamp mit der SPUTNIKHALLE an.“
„Meine Lieblingslokale sind ehrlicherweise mit Dienstessen oder Afterwork-Terminen verbunden. Unseren vielen internationalen Gästen zeige ich gern die Vielfalt der westfälischen Speisekarte, auch schon einmal Töttchen. ALTES GASTHAUS LEVE, GROSSER KIEPENKERL und KLEINER KIEPENKERL kommen hier immer gut an. Mein Büro ist seit vielen Jahren in der Hüfferstiftung. Gegenüber lag das La Gondola D‘Oro, wo ich immer wieder gern gegessen habe. Inzwischen ist es leider geschlossen – ich bin gespannt, ob und wie es dort weitergeht. Quasi nebenan ist das Fünfzigerjahre- Café der BÄCKEREI JANKORD. Hier rettet das eine oder andere leckere Teilchen meine Mittagspause. Das Café ist eigentlich viel zu originell, um nur so wenig Zeit darin zu verbringen. Ansonsten sind beispielsweise die PENSION SCHMIDT und der Münsteraner Hafen Orte, wo ich gern den Arbeitstag beruflich oder dann privat ausklingen lasse.“
Fotos: FH Münster/Anna Haas
„Schnell noch etwas zum Mitnehmen für die Schicht, am besten nicht zu schwer und halbwegs gesund. Da darf es gern etwas von GUSTAV GRÜN sein. Als Lokführer probiert man automatisch das ein oder andere Lokal in Bahnhofsnähe aus. Zu meinen Favoriten gehört das griechische Restaurant SANTORINI, nur wenige Meter vom Ausgang Bremer Platz an der Schillerstraße gelegen. Hier wird man stets freundlich und zuvorkommend bedient, das Essen ist lecker und reichhaltig. In der Altstadt unterwegs, bin ich schon oft in den KÖPI STUBEN gelandet, einer idealen Mischung aus Gastronomie und Kneipe. Die Herrencreme dort ist einmalig! Für einen gemütlichen Abend zu zweit oder in der Gruppe kann ich das kleine, aber feine Restaurant PHOENICIA an der Steinfurter Straße empfehlen. Auf den libanesischen Mäsa-Platten ist für jeden etwas dabei. Meine Aufzählung endet schließlich wieder am Bahnhof. Genauer gesagt, am alten Güterbahnhof. Als Sport- und Billardfan liebe ich die Atmosphäre in der POOL HALL. Eine tolle Location, die viele (Spiel-)Möglichkeiten bietet, um mit Freunden eine super Zeit zu verbringen.“
„Es geht für mich nichts über einen gemütlichen Schnack bei einer Tasse Kaffee oder einem anderen Getränk der Wahl. Am liebsten an Orten, die auch ein bisschen Wohnzimmerstimmung versprühen, wie das TANTE AUGUST im Südviertel oder die PENSION SCHMIDT in der City. Nach einem Einkauf in der Stadt schaue ich auch ganz gerne noch im EASYLIVIN‘ auf einen Kaffee vorbei. Zentral gelegen und doch etwas abseits vom Trubel – genau das richtige für mich.“
„,Ich will heute nochmal raus,‘ sage ich am Abend, ‚machen wir einen Spaziergang?‘ Mein Mann und ich gehen los. Ohne Ziel, quatschend, lachend stehen wir plötzlich vorm CAFÉ SPECOPS am Aegidiimarkt. Das war nicht geplant, aber irgendwie ist es gut so. Der richtige Ort, um bei einem Feierabendgetränk über den Tag zu sinnieren. Schreiben mag ich dort auch, aber lieber morgens, dann ist es ruhiger. Ich bin froh, dass das SpecOps nach drei Jahren Pause wieder da ist. Am neuen Ort, immer noch mit Tischtennis und Veranstaltungen, aber (bisher) ohne Bücher. Früher war das SpecOps nämlich ein Literaturcafé. Sogar der Name ist ein Buchzitat! Es ist das „Special Operations Network“ der Agentin Thursday Next, die sich auf abenteuerliche Weise für den Schutz der Literatur einsetzt. Wer neugierig ist: The Eyre Affair von Jasper Fforde. Und ab und zu, wenn ich eine Abwechslung vom SpecOps brauche, geht‘s auf einen Carrot Cake Muffin und Kaffee zu TANTE AUGUST an der Augustastraße. Ein sehr gemütlicher Ort zum Pausemachen, Lesen und Erholen.“
„Ich gehe in der Heimatstadt eher selten aus, wenn dann am liebsten mit Gästen. Sonst koche ich gerne selber. Wenn ich ausgehe, möchte ich etwas erleben z.B. etwas essen, was ich selbst eher nicht zubereite. Daher gehe ich dann gerne z.B. zum LES CEDRES an der Warendorfer Straße. Viele Kleinigkeiten aus der libanesischen Küche versprechen Genuss und der Service ist sehr freundlich. Praktisch auch, dass sowohl Vegetarier und Veganer als auch Fleischesser auf ihre Kosten kommen können. Oder natürlich ins 1648. Toller integrativer Betrieb der Alexianer mit dem besten Ausblick über Münster und wirklich leckeren Angeboten z.B. für ein Frühstück. Und wenn ich einfach mal nur was erleben will, gehe ich gerne ins Kino, am liebsten ins CINEMA mit seinem besonderen Programm.“
„Für eine originelle und alternative Atmosphäre empfehle ich das CAFÉ TANTE AUGUST, das sich in einer Seitengasse nahe der Hammer Straße befindet. Besonders empfehlenswert sind die hausgemachten Paninis und dazu ein aromatischer Kaffee, serviert in einer entspannten und aufgeschlossenen Umgebung. Bei der BOHÈME BOULETTE und dem dazugehörigen HOTEL GALACTICA werden ausgefallene Spezialitäten, Burger kombiniert mit Bratkartoffeln sowie diverse Snacks angeboten. Das Angebot ist sowohl für Veganer, Vegetarier als auch Fleischliebhaber geeignet. Wer abends auf der Suche nach anregenden Gesprächen in ungezwungener Atmosphäre ist, sollte den HAFENKIOSK am Hansaring besuchen. Dort bieten die jungen Inhaber neben einer Auswahl an Bieren auch auf Anfrage frisch zubereitete Drinks und Aperitifs zum Mitnehmen an.“
„Für Kulinarisches muss es für uns, im Gegensatz zum Shopping, nicht immer die City sein. Wenn wir beseelt von einem Auftritt zurückkommen, lassen wir das Erlebte gerne in der PALUMBO WeinBar an der Warendorfer ausklingen. Und falls uns beim Proben der Hunger packt, dann geht es schon mal zum ZWEISCHNEIDIGEN PFERD um die Ecke – hier gibt es geistreiche Kreationen wie unsere Lieblingspizza ‚Orange gut, alles gut‘ mit Fenchel und roten Beeren. Für Ensemble-Meetings treffen wir uns gerne auf ein libanesisches Gericht bei SALAM KITCHEN an der Wolbecker. Wir schätzen insbesondere die frische Zubereitung der vegetarischen Angebote. Und weil Leib und Seele zusammenhängen, bekommen wir hier auch oft gute Ideen für neue Songs, Auftrittsorte und die nächsten Lola Events…“
Fotos: Silke Brandt
„KRIMPHOVE – mein erster Tipp. In der Mittagspause ein leckeres belegtes Brötchen mit Käse und frischem Salat, zum Nachtisch ein Franzbrötchen. Zwei Pausenhighlights. Beim gemeinsamen Mittagessen mit Geschäftskunden im KLEINEN KIEPENKERL geht’s gediegener zu. Schönes Ambiente, gute Gespräche und dazu schmeckt der Rheinische Sauerbraten besonders gut. Wie bei Muttern. Abendliches Ausgehen mit der Familie oder mit Freunden kombiniere ich mit einem Überraschungsmenü bei Leo und seiner Frau Elisa. Im DELL’ISOLA DA LEO fühle ich mich, fühlen wir uns einfach wohl. Die familiäre Atmosphäre ist unschlagbar.“
„Die Cafés, die ich empfehlen möchte, sind mit einer guten Aussicht verbunden. So gehe ich gern in die oberste Etage des Stadthauses 1 ins 1648. Oder auch in die oberste Etage des Ostturms des Uniklinik, ins 21 OST. Egal bei welchem Wetter oder zu welcher Jahreszeit: Hier wie dort ist es immer schön! Wenn ich mittags einen guten Salat mit einer sehr leckeren Soße essen will, dann bestelle ich ihn in der BELEG‘BAR direkt an der Lambertikirche. Köstlich! Ich komme aus dem westlichen Münsterland und esse gerne das traditionelle Zwiebelfleisch. Das schmeckt mir sowohl im ALTEN GASTHAUS LEVE als auch bei STUHLMACHER. Die Wolbecker Straße hat auch viel zu bieten: die ALTE FLEISCHEREI zum Beispiel oder das SALAM KITCHEN, um zwei Beispiele zu nennen. Gerne besuche ich neue Lokale und verwende MÜNSTER GEHT AUS als Orientierung dafür.“
„Als begeisterter Einwohner auf Zeit der Stadt Münster freue mich, meine persönlichen Lieblingslokale vorstellen zu dürfen. Münster hat für mich als Niederländer natürlich eine besondere Bedeutung, nicht zuletzt aufgrund seiner historischen Verbindung zu den Niederlanden. Ein Ort, an dem ich gerne mit meiner Frau nach einem Shoppingtag rund um den Prinzipalmarkt verweile, ist der GROSSE KIEPENKERL. Hier genieße ich das traditionelle westfälische Essen. Besonders schön ist es, im Sommer gemütlich vor dem Großen Kiepenkerl zu sitzen und die geschäftig vorbeieilenden Menschen zu beobachten. Ein weiteres Juwel, das ich auch gerne mit britischen Kameraden besuche, ist THE JAMES. Versteckt in den Gassen der Stadt, lädt dieser liebevoll eingerichtete Pub ein, Zeit miteinander zu verbringen und besondere Momente zu schaffen.“
„Bei der Auswahl meiner Lokale in Münster ist für mich neben einer angenehmen Atmosphäre wichtig, dass es eine ehrlich gemeinte, gute Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten gibt. Muss es mal schnell gehen und zudem lecker sein, dann geht es zu GUSTAV GRÜN an der Wolbecker Straße oder Wilhelmstraße. Ein Feuerwerk der veganen Gaumenfreuden mit unzähligen Kombinationsmöglichkeiten in der Box oder als Rolle. Komme ich spontan mit einer Ladung Gustav Grün-Rollen nach Hause, ist mir der Applaus der Familie sicher. Mit etwas mehr Zeit verbringe ich die Mahlzeiten und netten Abende auch gerne im CHAY CHAY BY ROYALS & RICE an der Frauenstraße. Nicht nur die teilweise sehr ausgefallenen Sushis und Gerichte versprechen einen köstlichen Aufenthalt, sondern manchmal auch schon die sehr freundliche und schlagfertige Bedienung. Will ich mit Gästen und Geschäftskunden auf Nummer Sicher gehen, dann wird ein Tisch im GROSSEN KIEPENKERL gebucht. Hier findet jeder das passende Gericht und immer wieder Neuerungen. Es sind Ergebnisse von einer Gastgeberfamilie, die nicht müde wird zu experimentieren und regionale Speisen nachhaltig, raffiniert und extrem appetitlich präsentiert. Wer hier das vegane Boeuf Mushroom Bourguignon probiert hat, wird so schnell kein westfälisches Töttchen vermissen. Da freut sich nicht nur das Kälbchen auf der Weide!“
„Ein Shoppingbesuch in der City ist für mich oft mit einer Einkehr im MACELLUM an der Bogenstraße verbunden. Dort stärke ich mich dann zwischendurch gern mit dem besten Pflaumenkuchen oder einem leckeren Pastagericht. Anschließend trinke ich einen kleinen Kaffee im KARDA‘MO:M am Bohlweg. Ein Geheimtipp! Und das muss immer sein: mein laktosefreier Frozen Joghurt mit drei Toppings im YOMARO an der Königstraße. Da kann ich nicht vorbeigehen und manchmal komme ich sogar extra sonntags her.“
„Mein Tipp ist das IL BORGO an der Grevener Straße. Das ist ein kleiner Italiener, bei dem man auch draußen sitzen kann. Drinnen finde ich es aber noch schöner. Der Laden hat ein tolles Ambiente und der Chef, Antonio, steht noch selbst in der Küche und kocht. Das macht er hervorragend und alle, mit denen ich dort war, waren sehr zufrieden. Meine Empfehlung sind die Spaghetti Frutti di Mare, die sind überragend. Mit ein bisschen Glück bekommt man auch ein Stück Dorade. Auch das Tiramisu ist sehr gut. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall immer.“
Fotos: Markus Paletta
„Ich habe mal in Frankreich gewohnt, da war meine Zeit als Punkmusikerin schon länger vorbei. Dort lernte ich, was Eigengeschmack bedeutet. Ob Tomaten, Butter oder Weißbrot – vive la France! In Münster esse ich Crepes im MAISON MOREL, original bretonisch, süß oder salzig. Steht ein besonderer Festtag an, wird er im COEUR D’ARTICHAUT begangen. Quel plaisir. In Frankreich stimme ich mich mit einem Apéro auf den Abend ein, in Münster in der Weinstube von Herrn PALUMBO. Tradition und Moderne verbindet sich perfekt im GROSSEN KIEPENKERL. Das vegetarische Angebot ist reichhaltig. Samstagsmittags IMPETTO. Die beiden portugiesischen Gastgeber sind supernett. Der Koch bereitet leckeres, lustigerweise italienisches Essen zu. Mein Tipp: Spaghetti aglio e olio. LES CEDRES – ein libanesisches Restaurant, das gefühlt jeden Tag im Jahr geöffnet hat. Der Gang lohnt sich in jeder Hinsicht. Und dann gehe ich aus. In meinen Club, das GLEIS 22. Die besten Konzerte bekannter Indie-Bands in einer tollen Atmosphäre. Eins, zwei, drei, vier … let‘s go!“
„Meine Frau kocht gerne. Ich esse lieber. Und wenn ich das auswärts tue, radle ich vom Südviertel zum ATLANTIC GRILLROOM. Dort lasse ich mich von Chefkoch Niklas Hoffmann verwöhnen. Zum Mittagstisch zieht es mich ins ROTKEHLCHEN. Bei Marie und Nicklas gibt es anspruchsvolle Küche mit frischen Zutaten und erstklassige Cocktails. Heißen denn in Münster alle guten Köche Ni(c)klas? Nicht im libanesischen Restaurant PHOENICIA – da bin ich trotzdem seit rund 30 Jahren glücklicher Stammgast und genieße Falafel, Lammkoteletts oder Hähnchenflügel. Für mich darf es auch gerne ein leckerer Kuchen oder eine Zwischenmahlzeit im CAPUTO’S sein. Man spürt, dass hier ein erfahrener Gastronom am Werk ist. Für köstliches Eis gehe ich zu RAPHAELS. Will ich im ALTEN GASTHAUS LEVE einen lustigen Abend erleben, rieserviere ich einen Tisch, an dem Kellnerin Daggi bedient. Und wenn ich spät abends noch unterwegs bin, gönne ich mir einen leckeren Apfelsaft in der GORILLA BAR.“
Fotos: Tom Heyken
„Die Damen der 1. und 2. Bundesliga des USC sowie viele unserer Fans sind auch Fan von MUTTER BIRKEN. Gerade mit dem Start der Kirschblüte im Mai und dann im Sommer bei gutem Wetter ist es draußen im Biergarten an der Schulstraße besonders schön. Drinnen gibt es TV-Sportübertragungen, neben Fußball gerne auch Volleyball. Auf dem Teller westfälische Kleinigkeiten und freitags super Gerichte von der FISCHBRATHALLE. Richtig gefeiert wird – natürlich erst nach der Saison – in Bernis GORILLA BAR. Das war wohl schon viele Jahre vor meiner Zeit beim USC Tradition. Wenn ich mit meiner Familie oder mit Freunden unterwegs bin, essen wir gerne im MOCCA D‘OR. Bei schönem Wetter gehen wir an den Hafen, da ist das PIER HOUSE einer meiner Favoriten. Bei besonderen Gelegenheiten oder auch zum Saisonabschluss ist es in der SKYBAR des Atlantic Hotel immer perfekt. Vom Essen über die Cocktails bis hin zur Location alles super. Münster bietet so viele tolle Locations oder auch Einzel-Events! Ich selber war schon Unterstützerin beim Wilsberg Promikellnern – auch das empfehle ich gerne, nicht nur, weil es für einen guten Zweck organisiert wird.“