Hochwertig, frisch, regional

FRESH + FRIENDS

Das Frische-Konzept von FRESH + FRIENDS steht für hochwertige und frische Lebensmittel aus der Region – und wird von allen Partnern mit Leidenschaft vertreten. Täglich beliefert das Unternehmen Kunden aus der Gastronomie und Hotellerie mit frisch geerntetem Obst und Gemüse direkt vom Feld. Das Erfolgsrezept? Klasse statt Masse – und sorgfältig ausgesuchte Bauernhöfe in der Region als Lieferanten, die die hohen Ansprüche der Kunden erfüllen. Einer dieser Erzeuger ist die Gemüse-Gärtnerei Schräder in Greven. Sie produziert für FRESH + FRIENDS bedarfsgerecht nicht nur wunderbar aromatische Cherry- und Lyterno-Tomaten – eine süße und schmackhafte Sorte –, sondern auch anderes Gemüse. Gerne experimentiert die Gärtnerei mit neuen Sorten und sorgt so mit einem attraktiven Angebot für Spannung und Abwechslung auf dem Teller. Ein Service, den die Kunden in Gastronomie und Hotellerie zu schätzen wissen. Ideale Wachstumsbedingungen findet das frische Gemüse im Gewächshaus. Die regenerative Energie dafür stammt zu 90 Prozent aus zwei benachbarten Biogas-Anlagen. Ein biologischer Pflanzenschutz, der die Pflanzen auf natürliche Weise frei von Schädlingen und Belastungen hält, ergänzt das nachhaltige Konzept. FRESH + FRIENDS-Produkte, wie das erntefrische Gemüse von Schräder, bekommt man für die Region Münster bei Manss GmbH Frischeservice. Wo? Manss GmbH Frischeservice, www.manss.nrw

Der Aperitif des Münsterlandes!

Amérie

Was wäre das Münsterland ohne seine einzigartige Natur? Von der Emsaue bis zu den Bockholter Bergen wissen die Menschen um die hohe Qualität regionaler Produkte. Darum erfreut sich auch der Aperitif Amérie aus dem Hause Sasse großer Beliebtheit – und das weit über das Münsterland hinaus. Ökologisches Getreide aus der Region, frisch gepflückte Himbeeren vom Hof Grothues-Potthoff in Senden und dazu noch handverlesene, fruchtige Walderdbeeren: Beste unbehandelte Zutaten, aus der die Feinbrennerei Sasse eine ganz besondere Likörspezialität zaubert. Anzeige Der fruchtige Likör ist mit seinen 16 % Vol.-Alkoholanteil angenehm mild und überzeugt mit fein-herber Süße, die genau richtig dosiert ist, damit sie die weiteren Aromen nicht überdeckt. Für die raffinierte Optik in der Flasche als auch im Glas sorgen die aufgesetzten Beeren. Das Schockgefrieren direkt nach der Ernte sowie das sorgfältige Mazerieren im Anschluss kitzeln den vollen Geschmack aus den Früchten heraus. Aufgesetzt in feinem Kornbrand der Kornbrennerei Sasse, entwickelt der Münsterländer Aperitif seinen vollmundig-fruchtigen Geschmack, der so gekonnt unsere Sinne betört.

Wo? Im gut sortierten, regionalen Handel sowie im Online-Shop unter www.amerie-aperitif.de