Starnberger Stehausschank

Tankbier & Weißwurstfrühstück

Bayrische Lebensart kommt nach Münster – und zwar mit dem frischesten bayrischem Bier, das die Stadt je gesehen hat. Ab Mitte Juni eröffnet am Alter Steinweg der Starnberger Stehausschank: Tankbier direkt vom Starnberger See, Weißwurstfrühstück am Wochenende und eine Atmosphäre, die entspannter und lebendiger kaum sein könnte 

 

Hinter dem Konzept steckt Vollblutgastronom Axel Bröker, der in Münster bereits das Früh bis Spät, Il Divino, Spatzl und Brot & Salz betreibt und auch bei Events wie dem Münsteraner Oktoberfest, Münster Olé und Münster Mittendrin seine Finger im Spiel hat. Sein bislang puristischstes Projekt ist dabei denkbar unkompliziert: reinkommen, Platz schnappen – oder stehen bleiben – und Bier trinken. Stehtische, kommunikative Stufenbänke wie in der Sauna, ein paar Hocker und vereinzelte Sitzgruppen. Wer essen möchte, holt sich an der Theke einen Löffelbrett und klinkt es an die Bank. Die Speisekarte ist kurz und gut: Weißwurst, Brezn, Obazda, Leberkaassemmel, Fleischpflanzerl, Starnberger Jauseplatte und Kaiserschmarrn in der Tüte. 

 

Helles frisch aus dem Tank 

Das Herzstück sind drei 1.000-Liter-Tanks mit Starnberger Helles, das eigens per Tankwagen aus dem Brauhaus am Starnberger See angeliefert wird. Niemals mit Luft in Berührung, bleibt der Geschmack unverfälscht, die Kohlensäure natürlich und bekömmlich. Gezapft wird in 0,3 l (3.60 €), 0,5 l (4,90 €) und als Maß (9,80 €) – auf Wunsch im gefrorenen Tonkrug. Dazu gibt‘s Starnberger Weisse, Starnberger Kellerbier und Krombacher 0,0 vom Fass sowie eine kleine Auswahl an Wein, Spritz und Longdrinks. 

 

Außenplätze vor aufschiebbarer Fensterfront

30-40 Menschen finden auf der lebhaften Boulevardterrasse vorm Lokal Platz. Die bodentiefen Fenster sind auf (fast) der gesamten Länge des Ecklokals aufschiebbar.

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