Georgische Vinothek & Stehausschank am Rosenplatz
Qvevri Vinothek
Seit Juni 2026 lädt die Qvevri Vinothek am Rosenplatz zum Entdecken und Genießen ein. Hinter dem Konzept steckt der Inhaber des Restaurants Krug, der gemeinsam mit einem georgischen Weintechnologen diesen besonderen Stehausschank ins Leben gerufen hat.
Hier gibt es Weine aus dem ältesten Weinland der Welt. Seit 8000 Jahren trinkt man in Georgien Wein. Als ausgebildeter Weintechnologe kann Inhaber Valeri Katamadze seinen Gästen nicht nur viel Spannendes über die Herstellung von Wein erzählen, sondern auch seinen eigenen Wein anbieten. „Was uns ausmacht, ist dass wir die alte traditionelle Weinherstellung auf ein höheres Niveau gebracht haben.“ so Valeri. Und zahlreiche Auszeichnungen geben ihm Recht.
Georgisches Fingerfood zum Wein
Im QVEVRI kann man sich seinen Lieblingswein für Zuhause mitnehmen, ihn probieren oder das Glas Wein direkt im Laden, in gemütlich rustikaler Atmosphäre genießen. Dazu gibt es eine Auswahl an georgischen Köstlichkeiten wie zum Beispiel Aubergine mit Walnuss, gezupften Hähnchensalat oder Khachapuri, das traditionelle georgische Käsebrot. Das QVEVRI ist nicht nur ein Weinhandel, sondern ein lebendiger Genuss-Spot mitten im Kuhviertel.
