Spanisches Restaurant & Tapasbar am Schlossgarten
LA SEU
Ein Hauch von Valencia weht seit Sommer 2025 durch die Hüfferstraße im Schlossviertel. Dort wo einst die Pizzeria La Gondola d'oro beheimat war, verströmt das neue Restaurant LA SEU jetzt jede Menge iberisches Lebensgefühl.
Hinter La Seu steht mit Dr. Stefan Reinhardt kein Unbekannter in Münster. Bis vor 3 Jahren leitete er mit Kollegen das Implantatzentrum Münster. Mit der Eröffnung des La Seu hat er sich einen lang ersehnten Traum erfüllt. Mit Restaurantleiter Fabio Koch konnte er zudem einen echten Gastroprofis für seine Idee begeistern. Keine Wunder, die Leidenschaft für gutes Essen im Allgemeinen und die Spanische Küche im Besonderen teilen die beiden. Viel Liebe zum Detail steckt auch im modernen, aber stilvoll authentischen Interieur der neuen Tapas-Bar, die sehr gut in Münster angekommen ist.
Küche con Corazón
Im Mittelpunkt der Speisekarte stehen traditionelle Tapas-Gerichte, wie Gambas al Ajillo (Knoblauchgarnelen), Datteln im Speckmantel, Tortilla Española, Pimientos de Padrón, Chorizo und vieles mehr. Ein Lieblingsgericht des Hauses ist die Paella: klassisch zubereitet mit Fisch, Meeresfrüchten, Hühnchen, Gemüse und aromatischem Reis wird sie in der typischen gusseisernen Pfanne serviert. Und natürlich gibt es auch eine vegane Variante dieses spanischen Signature Gerichts.
Wo? Hüfferstr. 34, Schlossviertel Wann? Mo.-Fr. 12 bis 15 Uhr und ab 17.30 Uhr, Sa. ab 17.30 Uhr (Küche bis 21.30 Uhr) (Küche bis 21 Uhr)
