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NEU in Münster

Im "Brust oder Keule" hat sich viel getan

BOK

Das „Brust oder Keule“ im Kreuzviertel heißt jetzt kurz und bündig „BOK“.  Nach Inhaberwechsel und Komplettumbau hat das beliebte Gourmet-Restaurant wieder geöffnet. Alles ist heller, moderner und noch etwas stilvoller geworden. Das bewährte Team um Küchenchef Manfred Roß und Serviceleitung Anastasija Terhova kann jetzt zudem mit modernster Küchentechnik für seine Gäste ans Werk gehen und wurde mit Lennard M. Massau um einen weiteren Spitzenkoch ergänzt. Freuen darf man sich auf eine gehobene, innovative, europäische und weltoffene Küche aus ausgewählten vorwiegend regionalen Produkten. Neu ist die Bistrotheke, an der man mit Freunden jetzt auch den kleinen Appetit zu einem guten Glas Wein stillen kann. Serviert werden Vorspeisen der Karte und je nach Saison wechselnde leckere Kleinigkeiten, die sommertags übrigens auch auf der neugestalteten und vergrößerten Terrasse vorm Restaurant schmecken.

Tipp: Wer regelmäßig auf der Homepage des BOK vorbeischaut, erfährt rechtzeitig alles über spannende Saisonangebote z.B. zur „Jagdzeit im Herbst“ oder der „Oldenburger Ente“ im Dezember und kann schon mal Vorfreude auf das wechselnde Monatsmenü entwickeln.

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NEU in Münster

Münsters Eismanufaktur ab sofort auch am Hansaring

Raphaels II

Lange hat Raphael Viehoff nach einem zweiten Standort für seine überaus beliebte Eismanufaktur gesucht und ist jetzt am Hansaring fündig geworden. Im Epi-Zentrum des Viertels zwischen Watusi Bar und Tätowiersucht, hat das Raphaels II jetzt endlich eröffnet. Mit hausgemachtem Eis und vielen raffinierten Sorten aus möglichst regionalen Rohstoffen möchte das Trend-Café jetzt auch das Hafenviertel erobern. Genau wie am Bült, wird das Angebot vor allem im Winter durch leckere Kuchen und Torten vom hauseigenen Konditor angereichert werden – exklusiv gibt es in dem neuen Laden aber auch richtige Eisbecher mit besonderen Kompositionen, die zum längeren Verweilen anregen sollen. Auch optisch kommt der eue Laden ganz anders daher als die Zentrale in der City. Schaut doch mal rein. Übrigens: Weil das neue Raphaels deutlich mehr Platz bietet, wird auch die Eisproduktion künftig am Hafen stattfinden.

Wo? Hansaring 36, Hansaviertel

 

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Bild Tag des offenen Weins (21.9. 14:30 bis 18 Uhr)
Event-Tipp

5 Weinproben, 5 Locations

Tag des offenen Weins (21.9. 14:30 bis 18 Uhr)

Den kommenden Samstagnachmittag sollten sich Wein-Freunde für einen kulinarischen Spaziergang durch Münster freihalten. Ab 14.30 Uhr bieten fünf Weinhändler spezielle Tropfen aus deutschen Anbaugebieten zur Verköstigung an. Für den geringen Betrag von 5 € pro "Flight" kann man mindestens drei Gläser unterschiedlicher Tropfen verköstigen und bekommt noch allerhand Hintergrundinformationen zu Weinen und Winzer gratis hinzu. In Dietmar Wiesners Weinhandlung Reblaus steht der Nachmittag unter dem Motto "Alles außer Weißwein - Rot, Rosé, Weißherbst und Blanc de Noire aus deutschen Weinbergen". Mehr Infos zu allen weiteren Teilnehmern (Holsteins Weinlager, Vinothek am Theater, Agnes Meile und der Weinhandlung Hassenkamp) findet man hier  

Zur Reblaus...