Elsässer Flammkuchen in Münsters Süden
Le Feu am Düesbergpark
Das Düesbergviertel scheint auf Flammkuchen sehnlichst gewartet zu haben: Den Eindruck bekommt man, wenn man das Le Feu am Düesbergweg/Ecke Kappenberger Damm besucht. Im Spätsommer 2021 hat Jana Kassens hier eine Dependance ihres beliebten Flammkuchen-Restaurants am Schlossplatz eröffnet und zuvor drinnen und draußen ausgiebig umgebaut und modernisiert. Seither versprüht das Lokal typisch Elsässer Charme – und ist stets sehr gut besucht. Speziell an den Wochenenden empfiehlt Jana zu reservieren!
Biergarten
Ab Mai öffnet dann auch wieder der beliebte Biergarten direkt am Düesbergpark.
Flammkuchen des Monats
Saisonale Leckerbissen wie Spargel, Erdbeeren oder Pfifferlinge zählen zu den wechselnden Hauptzutaten für den „Flammkuchen des Monats“. Im Winter wird es dann deftig und süß. Im Dezember z.B. darf man sich auf einen Flammkuchen mit Kaiserschmarrn, Rosinen und Vanille-Sauce freuen. Was in 2024 gibt, erfahrt ihr jeden Monat neu auf den Social Media Seiten des @lefeu_muenster.
Veganuary!
Das Jahr mit weniger Fisch und Fleisch auf dem Speiseplan beginnen? Das Le Feu ist dabei und bietet im Januar einen leckeren veganen Flammkuchen des Monats an - mit getrockneten Tomaten, Frühlingszwiebeln und delikaten Gemüsechips.
Wo? Düesbergweg 168, Südviertel, Tel. 0251-28713592, www.lefeu.de
