Eine faszinierende Unterwelt
Eiskeller Altenberge
Ob superheißer Sommer oder klirrend kalter Winter – der Eiskeller in Altenberge ist zu jeder Jahreszeit einen Abstieg wert.
In den erfrischend kühlen Kellergewölben der ehemaligen „baierschen Bierbrauerei Gebrüder Beuing“ kommen Museums- und Bierliebhaber gleichermaßen auf ihre Kosten. Das uralte mehr-etagige Gewölbe diente früher als Gärkeller und lädt heute zu einer spannenden unterirdischen Entdeckungsreise ein. Auch wenn hier schon lange nicht mehr gebraut wird, gilt der Eiskeller als eines der interessantesten Baudenkmäler des Münsterlandes und ist vermutlich in ganz Europa einzigartig. 1860 begannen die Brüder Beuing mit der Herstellung von untergärigem Bier. Von Seen und Teichen herbeigeschafftes Natureis verhinderte selbst in heißen Sommern das Umkippen des Gerstensaftes, der in dem Keller zur Gärung und Reifung eingelagert wurde. Der Altenberger Eiskeller verbindet auf besondere Art und Weise Denkmal- mit Naturschutz: Fledermäuse haben hier als unterirdische Bewohner ein Zuhause gefunden.
Wo? Gooiker Platz 3, Altenberge, www.eiskeller-altenberge.de, Tel. 02505 8232
