Krawummel - Different Dining

Different Dining im lebhaften Veggie Diner

Krawummel

Ob ein gesundes Mittagessen auf die Schnelle, eine vegane Auszeit beim Shoppingbummel oder das genüssliche Treffen zum Essen mit Freunden: Die Krawummel ist eine gute Adresse für viele Gelegenheiten. Seit Jahren beweist der Veggie-Diner an der Ludgerikirche wie lecker, gesund und überaus vielfältig vegane Kost sein kann – und überrascht seine Gäste auch immer wieder mit neuen Foodtrends. Begonnen hat alles mit Falafeltaschen, die das Krawummel-Team vom Foodtruck aus auf Festivals anbot. Die sind immer noch sehr gefragt, aber das kulinarische Spektrum ist mittlerweile ein deutlich größeres: Es gibt Veggie-Burger, Bowls und Suppen, Süßkartoffelpommes, Sandwiches, Muffins, Cupcakes und vieles mehr. Ein echter Renner ist auch das hausgemachte vegane Krawummel-Eis.

Wo? Ludgeristr. 62, krawummel.de, 0251 74788117

Vegetarisch-Vegane Leckerbissen

Krawummel

Der Veggie-Diner an der Ludgeristraße beweist täglich auf’s Neue, das nachhaltig, bio & vegan sehr lecker sein kann. Neben Klassikern wie Falafel- und Sandwichtaschen und kreativen Burgern gibt es hier seit einer ganzen Weile auch frische, köstliche Bowls: Das Krawummel ist sozusagen Münsters Pionier in Sachen Bowls und gesundem Trend-Food. Neben leckeren Klassikern wie der California Bowl mit rotem Quinoa, Tamari-Spinat, Walnuss, fruchtigem Mango-Möhren-Salat, Avocadopüree u.v.m. gibt es immer wieder andere jahreszeitliche Bowl-Leckerbissen wie die India Bowl, bei der eine Wildreismischung und gelbes Nadu Curry auf Süßkartoffel, Aubergine, Blumenkohl, Linsensalat, Rote Bete-Apfel-Salat, Hokkaidoröllchen, Sprossen und ein fruchtiges Mango-Chia-Dressing trifft. Die gesunden Leckereien gibt es natürlich auch „To go“ – in ökologisch unbedenklichen „Greenboxes“ mit Einweg-Besteck aus Maisstärke.

Wo? Ludgeristr. 62/Ecke Königsstraße, City

Krawummel

Der moderne Diner setzt auf eine ehrliche, junge und kreative vegane Küche, die frisch vor den Augen der Gäste zubereitet wird. Alle Zutaten sind frei von Gentechnik und stammen überwiegend aus Bio-Anbau.

Was gibt’s? Wärmende Suppen und Eintöpfe (z.B. Chili sin carne), Veggie- Bowls, knackige Salate, (Falafel)-Sandwiches, vegane Currys & Veggie-Burger, Ofen-Süßkartoffel mit Tofu-Feta, süße Desserts u.v.m.

Wann? Mo. bis Fr. 11.30 bis 22 Uhr, Sa. ab 11 Uhr, So. 12 bis 21 Uhr

Wo? Ludgeristr. 62, City

California Bowl

im Krawummel

Das Krawummel ist der Pionier der Stadt in Sachen Bowls. Kein Wunder: Der Veggie-Diner an der Ludgeristraße ist stets auf der Suche nach neuen Foodtrends, denen das Team eine nachhaltige, gesunde und frische Form verleiht. Star auf der Karte ist zurzeit die California Bowl: Dort trifft roter Quinoa auf Tamari-Spinat, Walnuss auf einen fruchtigen Mango-Möhren-Salat und Avocadopüree auf Sesam, Süßkartoffelsticks und Mixed Greens. Eine Tomaten-Koriander-Salsa, ein Dattel-Teryaki-Dip und ein Superfood-Dressing aus Chiasamen versorgen den gesunden veganen Mix mit spannenden Aromen. Die Bowl ist übrigens auch gluten- und zuckerfrei.

Wo? Ludgeristr. 62/Ecke Königsstraße, City