Früh bis Spät

probiert bei Früh bis Spät

Kaiserschmarrn

Ob als Dessert oder süße Hauptspeise – diesem österreichischen Klassiker kann kaum jemand widerstehen! Selbst Fans kölscher Lebensart im FRÜH BIS SPÄT lassen den Kaiserschmarrn ganz völkerverbindend auf rheinischen Sauerbraten oder Mohre Jubble folgen. Herrlich duftend und wunderbar warm kommt er aus dem Ofen und schmeckt hier am besten mit Puderzucker, Trauben und reichlich Vanille-Sauce. Die süßeste Versuchung seit es Mehlspeisen gibt!

Wo? Alter Steinweg 31, Salzstraßenviertel

Früh bis Spät

Axel Bröker

Reibekuchen mit Lachs „Ein Klassiker unser Früh-Karte, den man in Münster ansonsten nur noch selten findet. Ganz wichtig: Die Kartoffeln für die Reibekuchen müssen frisch gerieben sein, sonst schmeckt‘s nicht. Der Lachs passt hervorragend dazu. Anstelle eines Kölsch darf es als Getränke-Begleitung ausnahmsweise auch mal ein guter Weißwein sein.“

Wo? Alter Steinweg 31, Salzstraßenviertel

Kölsche Gastlichkeit am Alten Steinweg!

Früh bis Spät

„Halve Hahn“, „Pittermännchen“, Kölsch & Köbes - und viel ungezwungene rheinische Lebensart: das wissen auch die Münsteraner zu schätzen. Nicht umsonst hat sich Axel Brökers Früh bis Spät seit der Erönung 2009 zu einem der Fixpunkte der quirligen Gastromeile am Alten Steinweg entwickelt hat. Neben Früh-Kölsch in den klassischen 0,2 l-Stangen, die hier von flinken Kellner*innen auf langen Tabletts zu den Tischen jongliert werden, schätzen die Gäste vor allem die lockere Atmosphäre und die herzhafte Küche. Rheinischer Sauerbraten und Co. schmecken nämlich nicht nur in Köln! Darüber hinaus erfreuen sich auch Schnitzel, Burger & Co. großer Beliebtheit. Im letzten Jahr frisch renoviert, bieten Küche und Co. die perfekte Basis für die Zubereitung von allerlei Leckereien. Dass im Früh bis Spät die Post abgeht, wenn es etwas zu feiern gibt – ob Karneval, Fußball oder Stadtfest – versteht sich von selbst. Und im Sommer? Da erwartet die Gäste ein wirklich lauschiger Innenhof-Garten mit eigener Theke und die Boulevard-Terrasse direkt vor den Türen des Restaurants.

Fußball

Egal ob Bundesliga, Champions League, EM oder WM: Wenn irgendwo relevant der Ball rollt, schaltet Axel die vier großen Flatscreens an und „rollt“ die Leinwand aus. Natürlich auch für allen Spiele von Preußen Münster in Liga 2.

Termine:

Jeden Mittwoch: Spareribs „All-u-can-eat“, 24,90 €  Jeden Donnerstag:Schnitzel „All-u-can-eat“, 22,90 € 

Wo? Alter Steinweg 31, Altstadt, Tel. 0251-98299399,  www.fruehbisspaet.de

Wann? Di.-Do. 17 bis 1 Uhr, Fr. 17 bis 2 Uhr, Sa. 13 bis 2 Uhr, So. 13 bis 23 Uhr