Ratskeller - Zum Goldenen Hahn

Restaurant, Deutsche Küche

Der Ratskeller ist zu neuem Leben erwacht. Unter Leitung von Christoph Hartig und André Skupin haben die großzügigen Kellergewölbe zu ihrer ursprünglichen Schönheit zurückgefunden. Als Restaurant und Festlocation mit Rathausterrasse direkt auf dem Prinzipalmarkt.

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Küche

Regionale u. saisonale Speisen, sowie Steaks und westfälische Küche.,
 

Mittagstisch

,
 

Zahlungsweisen

EC,
 

Biersorten

Schlösser Alt, Brinkhoff`s, Jever, Schöfferhofer Weizen, Büble,
 

Außenplätze

120 direkt auf dem Prinzipalmarkt (nur i.d. Sommerzeit),
 

Gesellschaftsräume

Atmosphärischer, historischer Gewölbekeller in Münsters „Guter Stube“ für intime Feiern oder große Feste. Verschiedene Räume (Kreuz- und Tonnengewölbe) stehen für Gesellschaften von 20 bis 120 Pers. zur Verfügung. Die Terrasse kann auch für Sektempfänge genutzt werden.,
 

Extras

rollstuhlgeeignet, Ja,

Café Sonnenterrasse

Ratskeller "Zum goldenen Hahn"

Über dem historischen Ratskeller am Prinzipalmarkt gelegen, bietet die Arkadenterrasse einen großartigen Logenblick auf das pulsierende Herz der Stadt. Dass mit Christoph Hartig und André Skupin hier eine neue Zeit angebrochen ist, macht sich auch kulinarisch bemerkbar. Man darf sich auf eine ehrliche, gut gemachte, schnörkellose und saisonale Küche freuen, die gute Zutaten der Region in den Mittelpunkt stellt. Kuchen und Torten kommen von der hauseigenen Schweizer Konditorin.

Ca. 120 Plätze, tgl. 11 bis 22 h, saisonale, europäische Küche aus regionalen Zutaten, roestbar-Kaffee und hausgemachter Kuchen

Wo? Prinzipalmarkt 8, City

André Skupin wird neuer Küchenchef im Ratskeller

Der gebürtige Münsteraner war in den letzten 10 Jahren im Kaiserhof aktiv. Für das "Gourmet 1895" erkochte er dort Münsters bis dato letzten Michelin Stern. Jetzt zieht es den Gourmetkoch in das Restaurant zurück, in dem er einst gelernt hat. Ab dem Frühjahr übernimmt Skupin die Leitung der Küche im schönen Gewölbe des Ratskellers, das sowohl optisch als auch kulinarisch ganz neu aufgestellt werden soll. Man darf gespannt sein.