Namaste | Indisches Restaurant

Restaurant, Indisch, Asiatisch

 
ja,
 
Di.-So. 12 bis 14:30 Uhr Mittagslunch a la Carte oder Lunchbuffet: + 3 Curries vegetarisch/vegan, Papadom & Mango Lassi 0,2l – 9,90 € oder + 2 Hähnchen-Curries und 1 veg./veganes Curry, Papadom & Mango Lassi 0,2l – 10,90 €,
Bild Masala Dosas
Green Cuisine

probiert bei Namaste

Masala Dosas

Dosas sind knusprige Crêpes aus Reis und Linsen, die aus der  südindischen Küche bekannt sind. Der Teig wird vor dem Backen  fermentiert. Das macht ihn nicht nur bekömmlicher; auch die  Anteile an Vitamin B und C werden erhöht. Das Namaste-Team  serviert Dosas mit „Aloo Masala“ - einer Füllung aus gestampften  Kartoffeln. In Kombination mit einem fruchtigen Chutney oder  einem Sambar (kleiner Gemüse-Eintopf) schmeckt es am besten!  Übrigens: Dosas sind vegan und glutenfrei.

Wo? Hamburger Str. 4, Ecke Bremer Straße, Hansaviertel

Bild Namaste
Indisch & Nepalesische Küche in Münster

Authentisch indisch essen!

Namaste

Mit authentischer nord- und südindischer Küche hat sich das Restaurant NAMASTE einen Namen gemacht — und damit erfolgreich allen Hindernissen getrotzt, die sich seit der Eröffnung im Jahr 2020 aufgetan hatten (von der Corona-Zeit bis zur gefühlten Endlos-Baustelle im Zuge der Neugestaltung  der Bahnhofsrückseite). So viel Durchhaltevermögen wissen die Gäste zu schätzen: Nicht umsonst freut sich das Restaurant über fast 900 positive Google-Bewertungen, belegt aktuell Platz 5 in der Tripadvisor-Liste der besten Restaurants Münsters und hat verschiedene Auszeichnungen gewonnen wie den „Best Service Award“ von Restaurant Guru oder den Titel "Restaurant des Jahres 2022“ in der MÜNSTER GEHT AUS-Lokalwahl.

Authentisch-indisch und doch münsterverbunden

Alle Gerichte, die hier serviert werden, werden genauso auch in Indien zubereitet. Auf eine „Europäisierung” der Gerichte verzichtet das sympathische Inhaber-Paar Jasmine Rajesh und Padmanabhan Rajesh ganz bewusst und lässt sogar sämtliche Gewürze direkt aus der indischen Heimat kommen. Gleichzeitig ist dem Namaste-Team die Verbundenheit zur Stadt Münster besonders wichtig. Daher war das Restaurant im Jahr 2022 erstmals als Sponsor des Stadtfests Münster Mittendrin beteiligt.

 

Exotische Gewürze und besondere Aromen

 

„Die indische Küche ist in Sachen Gewürze und Aromen so kultiviert wie kaum eine andere. Schärfe ist dabei nur eine von vielen Facetten”, erklärt Jasmine Rajesh. Um dem hierzulande mitunter etwas empfindlicheren Schärfe-Empfinden entgegenzukommen, dürfen Gäste daher aus vier verschiedenen Schärfegraden von mild bis sehr scharf wählen. Außerdem können Gerichte an spezifische Allergien angepasst werden, um auf alle Bedürfnisse einzugehen.

Traditionell und gemütlich

Im Innenraum erwartet die Gäste modern-indische Gemütlichkeit:  Hier stehen kleine Tempel-Elefanten, dort schmücken geschmackvolle Krishna-Bilder die Wände. Und draußen? Da wurde jüngst sozusagen der „rote Teppich” ausgerollt, schmunzelt Herr Rajesh. Denn anlässlich der Fertigstellung des Bremer Platzes ist die gesamte Straße rot gepflastert worden.

Wo? Hamburger Str. 4, Ecke Bremer Straße, Hansaviertel,  Tel. 0251-87252779, www.namaste-muenster.de