Chay Chay

Restaurant, Japanisch, Vietnamesisch, Asiatisch, Vegan/vegetarisch, Bowls, Straßencafés & Boulevardterrassen

 
Traditionelle vietnamesische & moderne asiatische Küche, Currys, Poke-Bowls, Pho-Suppen, Dumplings, Sushi-Variationen, Salate,
 
tägl. 12 bis 16 h wöchentlich wechselnde Currys und andere Spezialitäten zu günstigen Kursen,
 
EC,
 
Fass- (Tegernseer u. Tiger) u. Flaschenbiere, Cocktails, Mango-Lassi, Grüner Tee etc., Han Coffee aus eigener Rösterei,
 
ca. 40, Innen: bis zu 70,
 
bedingt rollstuhlgeeignet, Ja,
Bild CHAY CHAY
Asiatisch

Südostasiatisches Veggie-Restaurant

CHAY CHAY

In Südostasien und speziell in Vietnam sind viele Gerichte traditionell ohne Fisch und Fleisch. Warum also nicht auch in Münster ein Restaurant eröffnen, das ganz auf diese Tradition setzt, dachte sich das junge Team um Janie Dao und Thuy Le Dinh. Ein quirliges Restaurant mit einem breiten Spektrum spannender veganer und vegetarischer Gerichte schwebte den Machern des Chay Chay vor. Wir sind gespannt: Ende Mai 2023 soll vis-à-vis der Überwasserkirche Eröffnung sein. Mehr dazu in der Rubrik Lokalreport.

Wo? Frauenstr. 51-52, Überwasserviertel, www.royals-and-rice.de, Tel. 0251-39633699

Bild Lachs hawaiianisch
Münster Maritim

probiert im Royals & Rice

Lachs hawaiianisch

Auch wenn Münster nicht gerade an der Südsee liegt, sind Hawaiianische Bowls längst auch in der Domstadt angekommen. Fisch spielt dabei traditionell eine Hauptrolle. In der Aloha Salmon Bowl trifft Lachs auf Avocado, Masago, Wakame und Reis mit einer Soja-Mayo-Sauce. Die Variation Truffle Salmon beinhaltet neben frischem Lachs auch Trüffel, japanische Stroh-Pommes, Cashews und Gurken-Kimichi sowie eine fruchtig-frische Limetten-Sojasauce. Da lacht der Lachs!

Wo? Frauenstr. 51-52, Überwasser