
Südostasiatisches Veggie-Restaurant
CHAY CHAY
In Südostasien und speziell in Vietnam sind viele Gerichte traditionell ohne Fisch und Fleisch. Warum also nicht auch in Münster ein Restaurant eröffnen, das ganz auf diese Tradition setzt, dachte sich das junge Team um Janie Dao und Thuy Le Dinh. Ein quirliges Restaurant mit einem breiten Spektrum spannender veganer und vegetarischer Gerichte schwebte den Machern des Chay Chay vor. Wir sind gespannt: Ende Mai 2023 soll vis-à-vis der Überwasserkirche Eröffnung sein. Mehr dazu in der Rubrik Lokalreport.
Wo? Frauenstr. 51-52, Überwasserviertel, www.royals-and-rice.de, Tel. 0251-39633699