Vorspeise oder Dessert?
probiert in Ricks Café da Leo
Lachstatar mit Avocodomus und Apfelgranat
Die beliebte Vorspeise ist eine Eigenkreation von Leo. Den Lachs beixt er selbst (Ehrensache). Regelmäßig findet man das Tartar auf der Wochentafel im Ricks. Schmeckt als Antipasti oder als delikate Kleinigkeit zwischendurch zum Wein.
Wo? Aegidiistr. 56, Aegidiiviertel