Cafe Med

Italienisches Hafenflair

Cafe Med

Aufs Wasser blicken, mit Freunden scherzen und das Leben genießen – fast könnte man meinen, man wäre in einem italienischen Hafenstädtchen. Im Café Med zeigt Münster sich von seiner maritimen, mediterranen Seite. Das lässige Lokal am Kreativkai gehört zu den Hafengrößen der ersten Stunde. Vor etwas mehr als 20 Jahren verwirklichte Roberto Turchetto hier seine Idee von einem lebhaften Ristorante, das Industriearchitektur mit dem Charme eines Marina-Clubs an der Adria kombiniert. Die Küche lockt mit frisch hausgemachter Pasta aus der eigenen Manufaktur, tagesaktuell wechselnden Fisch- und Fleisch-Spezialitäten sowie einem äußerst beliebten Mittagstisch. Unumstrittener Gästefavorit aber sind die kreativ belegten Riesenpizzen, die hier in Wagenradgröße aus dem Ofen kommen. Im Sommer ist die Außenterrasse direkt am Wasser mit über 180 Plätzen sehr gefragt. Kein Wunder, bei der Aussicht! Tipp: Wer auf der Cafe Med-Terrasse im Sommer keinen Platz mehr ergattern kann, kehrt eben auf der Terrasse oder im „Jazz“keller des Hot Jazz Club ein, denn das Cafe Med serviert seine italienische Küche auch nebenan.

Vino o birra alla spina? Das ist Geschmackssache – und hier beides gut. Als mediterranes Ristorante hat das Cafe Med natürlich einige leckere Weine aus Italia im Angebot. Gerade sommertags auf der Terrasse mit den in mediterranem Blau gehaltenen Biertisch-Garnituren schmeckt aber auch ein kühles Blondes. Neu am Hahn und bereits sehr beliebt ist das Starnberger Hell. Auch das Krombacher Weizen kommt hier frisch vom Fass.

Wo? Hafenweg 26, cafe-med.de, 0251 6749595

Lehramtsstudentin, Social Media- Woman & Betriebsleiterin des „Mittagstisch“ im Café Med

Nata Sologhashvili

1. Ich arbeite gerne im Team und mag den Kontakt mit Menschen – auch wenn es mal hektisch wird. In der Gastronomie kommt einfach nie Langeweile auf. 2. Ich bin als Au-pair-Mädchen nach Münster gekommen und das Café Med war mein erster Job in Deutschland. Jetzt arbeite ich schon seit 15 Jahren hier – mittlerweile parallel zum Studium. Unser Mittagstisch ist wie eine große Familie, viele Gäste kommen fast täglich. Teilweise kennt man die Gäste schon richtig gut und weiß, wann jemand zum Scherzen aufgelegt ist oder man ihn oder sie besser in Ruhe lässt. Etwas Menschenkenntnis und Empathie gehören auf jeden Fall zum Job. Das Team im Café Med ist auch super entspannt, jung und sehr studentisch geprägt.

Mediterrane Momente in Münster!

Café Med

Wenn sich an lauen Sommerabenden die Lichter des Hafens im Wasser spiegeln, ist die weitläufige Terrasse zu Füßen der alten Speicherhäuser der perfekte Ort, um in Erinnerungen an den letzten Italienurlaub zu schwelgen – und das auch kulinarisch: Neben den hausgemachten Pastaspezialitäten ist die „Pizza à la Café Med“ längst ein eigenes Gütesiegel.

200 Plätze, mediterrane Küche, So.-Fr. ab 12 h, Sa. ab 18 h

Wo? Hafenweg 26 a, Hafenviertel

Tagesempfehlung auf mediterrane Art

Café Med

„Für unsere Tageskarte kreieren wir jeden Tag neue Gerichte ganz nach Saison und Marktlage. Ob Bandnudeln mit Garnelen und geriebener Biozitronenschale oder diese Salatkreation mit Rucola, Feldsalat, Mango, Avocado, Scampis & Limettendressing. Die Inspiration kommt morgens beim Einkauf und entsprechend frisch und täglich neu kommen die Gerichte ab dem Mittag bei uns auf die Tische.“

Roberto Turchetto

Wo? Hafenweg 26a, Kreativkai

Pizza Margherita

Roberto Turchetto (Café Med)

„Der Legende nach wurde die erste Pizza für König Umberto I. und seine Frau Margherita 1889 gebacken. Daher trägt die einfachste und für mich leckerste Pizza den Namen dieser Königin von Italien. Ob ein Pizzabäcker sein Handwerk versteht, merkt man vor allem bei dieser klassischen Variante. Denn die Zutaten, die Zubereitung des Teiges und die Backzeit bei der genau richtigen Temperatur müssen stimmen, damit eine Margherita ihren typischen Geschmack nach sonnengereiften Tomaten, cremigem Büffelmozzarella und dünnem, nicht zu weichem und nicht zu knusprigem Teig voll entfalten kann. Mein Tipp: Basilikum rundet bei dieser Pizza zwar das ‚italienische Erscheinungsbild‘ (rot, weiß, grün) ab, überlagert aber auch viel vom ursprünglichen Geschmack. Also lieber weglassen.“

Wo? Hafenweg 26a, Am Kreativkai