Restaurant Deckenbrock Kleiner Kiepenkerl

Restaurant, Deutsche Küche, Münster typisch

 
Münsterländische Küche (durchgehend 12 bis 21.30 h, bis 23 h kleine Karte),
 
Brinkhoff's Nr. 1, Jever, Schlösser Alt, Hövels, Büble Edelweiß, Jever Fun, Sion Kölsch, Radeberger,
 
90, Innen: ca. 140,
 
Kindergerichte,
 
bedingt rollstuhlgeeignet,
Das schmeckt dem Chef

Lammrücken Provenzial

Ibrahim Sow (Deckenbrocks Kleiner Kiepenkerl)

„Das Lamm auf traditionell provenzalische Art ist mein Favorit auf unserer Karte. Vor dem Braten wird das Lammfleisch in eine Kräutermarinade eingelegt und erhält so sein kräftiges Aroma. Im Anschluss gart das Fleisch noch kurz im Ofen. Das butterweiche Lammfleisch schmeckt am besten zusammen mit goldbraunen Rosmarinkartoffeln und geschmortem Marktgemüse aus dem Münsterland.“

Wo? Spiekerhof 47, Kiepenkerlviertel