Bild Royals & Rice by Asian Originals
Asiatisch

Pionier der modernen Asia-Küche

Royals & Rice by Asian Originals

Als das lebhafte Lokal 2011 vis-a-vis der Überwasserkirche an den Start ging, kannte man asiatische Lokale fast ausschließlich mit viel Folklore und goldenen Buddha-Statuen. Das Royals & Rice ist das exakte Gegenteil – ein junges, quirliges Restaurant mit einem breiten Spektrum spannender Gerichte u.a. aus der Streetfood-Tradition Vietnams and anderer Fernost-Länder.

Und ebenso wie die Küchen dort ist auch die des Royals & Rice immer in Bewegung. Moderne Sushi-Variationen, ausgesprochen aromatische Currys, Poké Bowls und raffniert gefüllte Bao-Taschen finden sich hier ebenso auf der Karte wie Summer Rolls und exotische Desserts. Die Getränkekarte würde auch angesagten Läden in Saigon alle Ehre machen und lohnt auf jeden Fall einen zweiten Blick, egal, ob man mit oder ohne Alkohol unterwegs sein möchte.

Mittagstipp

Abends wird am Tisch serviert, mittags lockt das Royals & Rice mit leckeren, günstigen Currys & Co., die wöchentlich wechseln. Kleine Anzeigetafeln im lebhaften Lokal geben fix per Leuchtdioden Bescheid, wenn das Gericht abholbereit ist, denn mittags ist hier Self- Service.

Wo? Frauenstr. 51-52, Überwasserviertel, www.royals-and-rice.de, Tel. 0251-39633699

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Bild Yuzu Ramen
Asiatisch

Ramen-Suppen, Udon-Spezialitäten & Rice Bowls

Yuzu Ramen

Ramen boomt: Die japanische Nudelsuppe ist einer der ganz großen Foodtrends der letzten Jahre. Dass dies auch in Münster so ist, dafür ist vor allem das japanische Restaurant Yuzu verantwortlich.

Vegetarisch-vegane Varianten gibt es hier ebenso wie solche mit köstlicher Fleischeinlage. Aber die Ramen-Nudeln haben im Yuzu längst Konkurrenz bekommen - von Udon-Nudeln und spannenden Rice Bowls. Eine große Auswahl japanischer Starter – zum Beispiel Dumplings, Oktopusbällchen mit Teriyakisauce oder Tempurateig-Häppchen vervollständigen die Karte. Dessertipp! Unbedingt die frisch gebackenen Cheesecake-Varianten mit Black Sesam oder Yuzu probieren - nur solange der Vorrat reicht.

Ramen saisonal!

Immer wenn die Saison wechselt, darf man sich im Yuzu auf eine saisonale Variante der beliebten Nudelsuppe freuen. In diesem Herbst z.B. wieder auf diese delikate und vegane Variante mit Kürbis, Sprossen und Salat.

Wo? Münzstr, 51/Ecke Jüdefelderstraße, Tel. 0251-37908689

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