Craftbeer, Cocktails & Pierogi!
Dock Bar
Die kleine Bar an der Aegidiistraße ist zweifellos einer der Shootingstars unter den Neueröffnungen der letzten Jahre - und wurde 2021 nicht umsonst „Bar des Jahres“ der MÜNSTER GEHT AUS-Leser.
In Sachen Craftbeer, Gin & Cocktails setzt die Bar konsequent auf Qualität. Vis-à-vis vom Gasolin und nur einen Katzensprung vom Aasee entfernt, glänzt man hier mit atmosphärischem Interieur und lebendiger Außenterrasse. Frisch aus dem Zapfhahn kredenzt das Team rund um Head-Bartender Kaj König und Alexander de Ahsbahs stets zehn raffinierte, wechselnde Craft-Biere. Das sind zum Beispiel eigens gebraute Biere wie das Sour IPA. Auch angesagte Craft Beer-Stile sind stets im Wechsel vorhanden. Hinzu kommt eine Auswahl von gut 100 Bieren aus der Flasche oder Dose. Ebenfalls im Programm: coole Bier-Cocktails – sogenannte ‚Craftails‘ – und Signature Drinks, die die Bartender passend zur Saison kreieren.
Pierogi!
Für den kleinen Hunger hat das Team eine besondere Leckerei in petto: typisch polnische Pierogi. Diese werden nach traditionellem Familienrezept zubereitet und mit wechselnden Füllungen angeboten.
Wo? Aegidiistr. 35, Aegidiiviertel, Tel. 0251-37907487, www.dockbar.de
